大功率热能电磁设备作为厨具市场的一种新型灶具，它打破了传统的明火烹调方式，是利用磁场感应涡流加热原理，即当电流通过线圈时，高频（20-40KHz）电流在环形线圈中产生交变磁场，磁场内磁力线通过含铁质锅底部，将会产生无数小涡流，使锅体本身自行高速发热，然后加热锅内食物。 为满足企业用户对于大型商用电磁炉的需求。北京凯丰恒业科贸有限公司率领公司研发团队，**多个技术难点，历时数月，研制出适用于工厂，学校，政府机关等各类单位伙房的厨具设备。 电磁大炒灶_驰能_CN-D802 主要性能和指标 1、大功率电磁炉（灶）采用磁场感应加热原理 利用高频（20-40KHz）电流通过环形线圈而产生交变磁场。当磁场内磁力线通过含铁质的导磁导电锅体底部时感应出无数之小涡流，使锅体本身自行高速加热，然后加热锅内食物。 2、对使用大功率电磁炉（灶）锅体材料的要求 由于非导磁材料不能**的积聚磁力线，几乎形成不了涡流，从而基本不能产生热能。另外，导电能力特别差的磁性材料由于其电阻率太高产生涡流很小，产生的热 量也很小（P+U2/R）。所以电磁炉（灶）使用的材料为导电性能相对较好的铁性材料，还有就是合金及复合体。一般使用在电磁炉（灶）上的锅有：生铁、 A3铁、不锈铁锅等。 产品主要特点1、 电磁大炒炉（灶）功率调节范围宽，可在0.2KW-50KW额定功率范围内连续调节。 2、 电磁大炒炉（灶）电源电压适应范围宽，独具过电压和欠电压调节特性，在各种供电环境下都可长期使用。 3、 电磁大炒炉（灶）安全保护功能完善，对于电源电压过高、过低或突变等均有安全保护功能，常规的超温保护更为快捷准确。 电磁大炒灶_驰能_CN-D802 该产品具有科学安全，环保节能的特点。特别适合工作、企事业单位、机关学校、宾馆酒店、餐饮连锁等各种行业广泛应用。 大功率电磁炉能够适应各种场所，特别是禁火场所、空旷刮风场所及繁华街道（如地下室、加油站、液化气中心、酒厂、车间、仓库等）。 驰能以“诚信为本，不断创新，合作共赢”为理念，秉著诚信、互利互惠的原则，价格公平合理，让客户称心如意，确保“质量**、信誉**、服务**“。为广大的消费提供了优质的商用电磁炉厨具产品和售后服务。

杜伟岸
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