近些年，随着政府各方面的鼓励和支持，以及补助政策的推广，中国榨油业的中小企业以及个体投资者的增长速度非常快，呈现蓬勃发展的良好趋势。无论是东北地区的大豆榨油、华北地区的花生榨油、南方地区的油菜籽榨油都有着巨大的市场。中国的年榨油能力高达5000万吨，一些品质好、供销强、出油率高、质量服务有保障的螺旋榨油机得到了很多投资者的青睐，更加促进了整个榨油行业的突飞猛进。
这种新型的螺旋榨油机，有着与众不同的工作流程，在工作时，在进行过预加工的油料从料斗进入榨膛，在螺旋转的作用下，不断的向里推进，进行压榨，在榨膛内，料胚是在不断的运动的，在高压的作用下，料胚和榨膛中间产生了作用力，产生了相对的摩擦，在料膛内每个料胚微粒都在做着不同速度的运动，在各个微粒之间也存在着相对的运动，在摩擦作用下，产生的热量，满足了榨油工艺操作 上所需要的能量，有助于促使料胚中蛋白质的热变性，破坏了胶体之间的关系，增加 了可塑性，在这个过程中又降低了粘性容易析出的油，提高了螺旋榨油机的出油率，使得油料中的油压榨出来，沿着缝隙流出，这就是整个的压榨过程。

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