长兴农家乐
浙江长兴县地处苏浙皖三省交汇处,距上海200公里。近年来,长兴县大力发展农家乐旅游,农家乐经济从无到有,形成了“景区+农家乐”的模式。结合特色农园景区和农事活动,乡村旅游呈现板块式发展,集中在长兴水口乡茶文化区,该镇顾渚村、金山村等几乎家家开农家乐。
长兴农家乐 长兴“农家乐”已经盛名沪上,被称为普通上海人的后花园。都说杭州是上海人的“后花园”,那是对有钱人而言,对普通人来说,杭州只是偶尔去之的“天堂”。却不料浙北的长兴错位竞争,营造了一座上海普罗大众可以随便走走的“后花园”。长兴的“农家乐”蔚为大观,偏僻乡村靠“农家乐”走出来一条新路,目标游客是上海人,他们成功了!
长兴农家乐凭什么吸引这么多上海人去?答案是:价廉物美、美味的农家菜、良好的生态环境,长兴农家乐瞄准的是普通上海人,抑或退休的工薪人,他们也有远足和休假的需求,有逃避城市不良空气图清静的需求。于是,针对普通上海人度假设计应运而生,价廉没得说,在那里住三天,包括吃饭,也就每人80到120元**。如果长住,价格还可以下去,常有上海老人几家人相约在那里住一星期的。前几年更便宜的时候,还有上海老人一住好几个月的。
物美也没得说,长兴的农家菜丰富,蔬菜新鲜,鱼肉都比上海的可口。客房也是按简易酒店设计的,空气清新,环境也优美,没有产业的地方,生态一定是好的。
长兴十佳农家乐示范点 光这些不够,管理也是到位的,长兴农家乐实行“标准化管理”,住几天收多少钱,吃多少菜,都由乡行业协会统一明码标价,上限不能宰客,下限禁止低价恶性竞争,所以长兴农家乐就“长兴”了。
然后就是服务,怎样让普通上海人方便来回?长兴人统一包租上海大巴,游客每人付100元就可以上门接,再送回到上海集散地。所以那里就人山人海了,自驾游客不多。成规模的“农家乐”,让长兴可以用大巴每天从上海拉来很多客人。当然接客有要求的,一般十人成行,到长兴吃饭娱乐也方便,因为那里主要是自娱自乐,除了打牌和麻将,别的活动不多。方便的出行条件,使上海老人可以轻松地去长兴。良性的互动,使那一片“农家乐”生机勃勃,品牌效应出来了,很多农家乐需要提前一个月预订才有房间。
农家菜 也许是个旅游社会学课题,各阶层各有需求,各有去处,只要设计妥当,跨距200公里的长兴一样有吸引力。这里没有官员、没有老板、没有教授,大都是普通民众,在乡间怡然自得。其实长兴农家乐已非农家,而是分散式的度假村,房子是新造的,房间和卧具都是酒店规格。包括菜肴,口味已经接近于城市餐馆了。
但是,长兴这里的民风依然淳朴,主人家都很厚道,没听说过有宰客的。出门在外,*不情愿被人宰了。长兴农家乐的兴旺,乡民集体诚信经营,也是长兴的核心竞争力。 |
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