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coco奶茶向你揭密：你加的一点点蜘蛛到底是什么？
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外观晶莹剔透，嚼着口感润滑，还富有弹性。那么你知道珍珠奶茶里的珍珠，到底是什么吗？
珍珠奶茶里的珍珠，真正的名字其实叫粉圆，主要原材料就是木薯粉或者其他的淀粉，搭配着黑糖水制作而成的，所以表面看起来才呈现出黑褐色，晶莹剔透的。因为状似珍珠，所以添加了粉圆的奶茶就被称为珍珠奶茶了。
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关于珍珠奶茶的起源，有两种说法：
壹
在80年代早期，台中春水堂茶馆的刘汉杰注意到日本人喜欢喝冷咖啡，便萌生了将茶也做成这种的想法。没想到他做出的冷茶备受欢迎，业务得到了扩展，在整个城市还开了好几家分店。
1988年的时候，刘汉杰改进冷茶的做法，在一次会议期间，将一些木薯球，也就是粉圆，加入到了冷茶当中，没想到与会人员都很喜欢，于是，珍珠奶茶就这样诞生了。
>>>>>文章引用：http://www.cocoteas.com/
贰
1986年，台南翰林茶馆的创始人土宗鹤一时兴起，发明了这种茶饮。他在当时的奶茶当中，放入了类似珍珠的白色木薯球，所以也有珍珠奶茶起源于此的说法。
无论珍珠奶茶起源于何处、何时，现在都已经融入到人们的生活当中了，成了年轻人喜爱的流行茶饮。>>>文章来源：FTDsmr2019 |
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