冷藏车，即保温车，可以用来运输雪糕、冰淇淋、水果、蔬菜、整片猪肉、冷鲜肉、品、疫苗等需冷藏保鲜的物品，不易变质，车厢顶部封闭。风吹过冷冻货物表面，会使货物中的水分损失，从而导致货物质量下降。今年我们国家制定的关于散装速冻食品一律不准销售，必须有包装销售就是这个道理。
而生鲜物品由于其自身特点，产品在储运过程中仍然处在呼吸状态，如果不能够很好的通风，货物就会变质损坏。因此必须保证这类货物有很好的通风和换，冷藏车保温厢体用于温度的保持，所以称之为冷藏车的灵魂。
厢体选择一般遵循几个点：保温性能好，重量轻，不易损坏。市面上常见的冷藏车多由聚氨酯材料、玻璃钢、彩钢板、不锈钢等组成。目前市场上厢体质量**的选择是聚氨酯板块和玻璃钢内外蒙皮的材质，
相对来说，价格也是*贵的，冷藏车的选择主要是考虑底盘、保温厢体和制冷机组这三大部分。当然，不同的货品对上述的要求也不一样，客户还是应根据自己的实际需求来进行挑选，不可盲目相信贵的就是好的，
冷藏机组运转平稳的前提条件下，制冷机组，车厢内温度记录仪等部件组成，对于特殊要求的车辆，如肉钩车，可加装肉钩，拦腰，铝合金导轨，通风槽等选装，，冷藏车盘管冷凝器和蒸发器盘管应清洁无脏物。车门打开时应关闭冷冻机；尽可能缩短车门打开的时间；装卸货物时尽可能使用条形加装挂钩等专用挂肉设备的叫肉钩车。所以购买冷藏车要根据自己所运输的货物的性质来决定冷藏车的种类，中间夹层全为聚氨酯发泡隔热材料，四侧用高强度胶将玻璃负板与聚氨酯泡沫材料粘合在一起，形成一种封闭性板块，并在拼装成厢体时用高强度粘结在一起，采用聚酯湿法制板工艺和玻璃纤维加强全木箱体框架结构，全用国际上为先进的第五代全封闭聚氨酯板块粘接法，小；导热系数尽可能小，一般要求低于0.045W/(m?K);对温度变化的稳定性要好，
冷藏车在-40～70℃的温度范围内，使用性能要满足规定要求；具有一定的力学强度，能承受汽车在恶劣道路条件的振动、冲击而不受损或变形；吸水性和吸湿性低，抗冻性能好；**无味，透气性小，隔热材料燃烧时，不得分解出有毒有害气体；价格低，易成型，可采用充填、浇注、喷涂等工艺形成车厢隔热层。

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