2022中国(上海)国际预制菜产业博览会

2022年11月24-26日 | 国家会展中心-上海 · 虹桥

批准单位 | Approved by
上海市商务委员会
Shanghai Municipal Commission of Commerce
主办单位 | Hosted by
上海食文化研究会
Shanghai Society of Food Culture
支持单位| Supported by
上海市食品协会
Shanghai Food Association

展会概况 | Exhibition Background
　　　　 2022中国(上海)国际预制菜产业博览会——预制菜，是指以农、畜、禽、水产品为原料，配以各种辅料，经预加工(如分切、搅拌、腌制、滚揉、成型、调味)而成的成品或半成品。天猫最近公布的十大新年货数据中，预制菜的销量同比去年增长了16倍，受到疫情的影响，一年多前还在消费市场默默无名的预制菜，如今存在感简直几何状倍增。
　　　　 数据显示，2019年中国预制菜市场规模约2445亿元，2021年中国预制菜行业规模预估为3459亿元，预计未来中国预制菜市场保持20%左右的增长率高速增长，2023年预制菜市场规模将达5165亿。


新的机遇 | New Opportunity
　　　展会将汇聚国内外最全的预制菜产业上下游的优质企业，打造“预制菜产业一站式展示、交易平台”，集渠道维护、趋势发布、行业交流、贸易成交四大功能于一体，**行业发展趋势。

同期举行10+场主题论坛邀请国内外预制菜产业的从业大咖进行深度交流分享。

展会将集合国内各餐饮行业协会、商超便利行业协会、电商行业协会等平台资源，共同邀约优质展商和买家，扩大展会覆盖面，为此次活动带来最为专业和优质的买家资源，拓展业务合作。

针对不同题材、不同行业、不同渠道的观众进行个性化精准邀约，深耕华南销售网，引入专业观众报名参会，并以外联的合作方式组团参观采购；

为宣传与表彰行业的**产品，组委会联合权威机构举办优质产品颁奖典礼，旨在聚集**的经营企业，为行业搭建了沟通与交流的平台，互相助力，实现共赢；与国内外主流媒体及大型门户网站、海内外行业专业媒体进行战略合作，多种渠道***立体报道展会，保证参展商参展效果**化。

同期活动 | Concurrent Activities
展会同期还将举办中国预制菜产业发展大会、中央厨房与预制菜新消费论坛、国际航旅餐**厨师烹饪竞标赛、国际食品安全与溯源论坛、国际健康新
食材品鉴与推介会、长三角食品创新与发展论坛、旅游餐饮服务买家见面会等一系列论坛活动。本届展会希望通过多场论坛活动联动形式聚焦中国预制菜行业，让更多预制菜供应企业与重点买家通过展会*****，以增进供需双方的友谊和合作。

展出大类 | Major Exhibits
• 预制食材：肉禽、水产、面点、果蔬等；
• 方便菜肴：餐饮自有品牌方便菜肴、料理包、微波菜肴、调理包等；
• 方便主食：方便面、方便米粉、方便米线、方便饭、方便粥等；
• 复合调味品：火锅料、酱料、卤料、汤料、腌料、香辛料、油料、食品添加剂、调味包、西餐调料、
佐餐料等；
• 速冻食品：速冻面食、速冻汤圆、速冻手抓饼、速冻丸子、速冻料理等；
• 自热食品：自热火锅、自热烧烤、自热米饭、自热米线、自热米粉、自热酸辣粉、自热馄饨等；
• 即食食品：肉类熟食（卤制品、火腿肠、午餐肉、热狗肠等）、代餐食品（奶昔、鸡胸肉、能量棒、
代餐肠等）；
• 机械设备及方便化周边配套：生产机械设备、包装机械设备、铝箔餐盒、快餐盒、方便纸碗、纸杯、
可降解快餐盒、方便餐具、木片盒、氧化铝涂膜盒、全生物降解餐包等包装、发热包、通用包装、
品牌策划等；
• 冷链物流：冷藏冷冻设备、冷藏冷冻运输装备、预冷及净化工程、冷库及冷库工程、冷链仓储
及搬运设备、冷链信息系统、冷链监控系统、冷冻冷藏柜陈列柜、综合制冷材料及配件；
• 新零售：智慧餐厅（自动售餐机）、信息化服务商等；
• 品牌企业：各类拥有预制菜生产业务的连锁餐饮企业、品牌连锁**酒店、连锁商超便利企业
及国内外头部预制菜加工生产企业等；

目标观众 | Target Audience
重点邀请国内外的连锁餐饮、餐厅、进口商、代理商、渠道商、酒店、大型商超、便利店、
电商、外卖平台等重要渠道买家。


预定展位 | Booth Reservation

电话 / Tel :175-2169-4166（同微）
E-mail:394990815@qq.com

联系人：陈彬
联系方式：17521694166
E-mail：394990815@qq.com