现在，肉牛已经成为了我国的第二大消费人类，它已经处于供不应求的状态。目前，我国肉牛生产包括四个主产区:中原肉牛带(河南、山东、河北、安徽等4个省的7个地市38个县市)、东北肉牛带(辽宁、吉林、黑龙江、内蒙古等4个省区的7个地市24个县市(旗)、西南肉牛带(广西、贵州、云南、四川、重庆)、西部肉牛带(甘肃、新疆、宁夏、陕西等省)。其中以中原肉牛带与东北肉牛带的发展**。2001年中原肉牛带的四省(山东、河南、河北、安徽)肉牛存栏量占全国的35%，牛肉产橄占全国的53%;东北三省牛存栏量占全I-49%，牛肉产量占全国16%。

从整体上来说，中国肉牛业经过几年的发展，饲养期逐步缩短，出栏率提高，牛肉的质*、档次也得到提高，杂交牛在生产中所占的比例越来越大。不过我们仍需要有一个清醒的认识，那就是肉牛生产相对于奶牛，技术含量仍然较低。

总之，肉牛行业还是很有发展潜力的。欢迎致电梁山鲁鑫源牲畜交易市场了解更多畜牧行业信息。



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