小资这个词汇，与其说是一个阶级的简称，倒不如说是一种生活方式的代码。他们讲究营养搭配，健身锻炼保持体形，喜欢欣赏冷门小众的艺术，举手投足之间总想着要散发些许与众不同的细节，哪怕一瓶饮料或是一个钥匙圈。而一个标准小资煮妇或者煮夫（貌似煮夫越来越多了哈）家里的厨房装备，必定会有很多令人开眼悦人悦己的厨房装备。嗯，让俺来为大家盘点一下看看。

首先，围裙这是必备用品之一，一条图案独特材质精美的围裙既能防止溅到油渍，又能让自己心情愉悦。布垫和抹布，当然这也是厨房必备的东西，颜色一定是有段故事或者深远含义的。竹炭纤维制成的产品一来抑制**，二来吸水性能又**，对于注重健康生活的小资来说是不错的选择。

小资的生活中当然是少不了各种香草的。我们西方电影中常常见到，豪华宽敞的厨壁上摆满了各种香草的瓶瓶罐罐。玫瑰、柠檬、薄荷、薰衣草，乃至甘草、茴香、桂皮，中西合璧应有尽有。令人爱不释手的精致玻璃瓶和写有香草名称的标签是必不可少的，犹如office里文件加外面的标签。您如果有幸被邀请赴宴，记得一定要不耻下问菜里面香草的名称和功能云云，这样有助于营造就餐的良好气氛。在这里，你总会发现会有宜家和乐扣乐扣的哪些瓶瓶罐罐。

 接下来就是锅碗瓢盆各色厨具餐具了。有质地厚重耀眼铮亮的进口烧菜锅子，或者炒菜的时候透过锅底能够看到蓝色火焰的全玻璃炒锅。双立人、京瓷等品牌是入门级别的。刀架上错落有序地摆放着不少于十多把各色厨房用刀，有削大不同的水果用的，有吃西餐牛排的整套刀叉勺、有分别针对生熟食品用的，有专门剔骨洗鱼用的，当然还有剁肉切菜用的。

由于近年报道了很多不锈钢刀不仅容易滋生**，而且有些释放有害金属元素有害于身体健康的文章。一种全新的陶瓷刀已经在小资们的大力拥戴下隆重登场。陶瓷刀以其天然的非金属性和高密度坚硬性质，**、无污染、不氧化、不锈蚀。不会被食品中的酸和油腐蚀以及起化学反应，不会粘黏**与异物。能够完好地保留食物的营养成份和原有的纯正风味。目前市场陶瓷刀**品牌欧菲斯，以其**的性价比优势，已然成为了小资们的**。

    随着中国中产阶级的不断发展壮大，小资们的营养和体格在日益丰盈的同时，各种富贵病和环境病层出不穷。托尔斯泰说过，幸福的家庭是相似的,而不幸的家庭各有各的不同。在食品危机事件层出不穷的今天，虽然小资们的情怀爱好各有各的不同，但重视健康讲究品质的理念却是相似的。随着小资们停留在自家厨房的时间越来越长，各种各样的小资厨房装备正像一股时尚健康和品质品位的潮流，成为白领小资和富贵们的新宠。