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到济南教你肉夹馍腊汁肉的熬制方法


发布时间:2015-11-12   资讯类别: 行业动态   我要发布
肉夹馍怎么做?济南肉夹馍技术培训,请搜索“济南盛福来小吃培训”: 正宗陕西肉夹馍培训 陕西肉夹馍得名古汉语”肉夹于馍”,肉加腊汁肉是一种用着锅占制的普什肉,但比一般酱肉酥烂,滋味鲜长。由于选料精细,调料**,火功到家,加上使用陈年老汤, 因此所制的腊汁肉与众不同,有明显的特色,人们称赞它是:¨肥肉吃了不腻口,瘦肉无法满嘴油。不用牙咬肉自烂,食后**久不散。¨
肉夹馍,实际是两种食物的绝妙组合:腊汁肉,白吉馍。肉夹馍合腊汁肉、白吉馍为一体,互为烘托,将各种滋味发挥到**。馍香肉酥,肥而不腻,回味无穷。腊汁肉历史悠久,闻名中国,配上白吉馍,有着中式汉堡的美誉,扬名中外,深受人们喜爱。腊汁肉夹馍由三十多种调料精心配制而成,由于选料精细,火功到家,加上使用陈年老汤,因此所制的腊汁肉与众不同,具有色泽红润,气味芬芳,肉质软糯,糜而不烂,浓郁醇香,独特风味。
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