众所周知豆制品是蛋白质的主要来源，其实黄豆还有很强大的**效果。黄豆**食谱种类众多，下面小编为大家介绍四款最美味且简单易做的黄豆菜肴。让你补充到满满的大豆异黄酮，让胸部挺起来。下面就让我们来看看四款补充蛋白质的黄豆**食谱。
　　1.水煮黄豆
　　材料：准备半斤黄豆，葱姜切细丝，酱油、红葡萄酒、白糖适量。每粒坚 http://www.hlmlj.com
　　做法：将黄豆洗净，浸泡凉水12小时，泡涨后，上锅煮熟。捞出后，放到炒锅烧热，倒适量油，倒入葱、姜、黄豆，翻炒一分钟后，倒入全部调味料，改小火焖一会儿，再大火收汁即可。
　　2.黄豆花生红枣饼
　　材料：花生100克、红枣去籽100克、黄豆100克。
　　做法：将花生及黄豆连皮烘干后，研磨成粉，然后将红枣拍成枣泥，全部混合均匀，加点水，搅拌成糊状。然后压成小圆饼形状。把压好的小圆饼放到烤箱里，预热10分钟，再以摄氏150度烘烤15分钟即可。
3.黄豆煮猪排骨
　　材料：排骨500克，黄豆一把，大枣10枚，通草20克，生姜片、盐等各适量。
　　做法：将排骨头剁成块状后清洗干净，然后再把黄豆、大枣、生姜洗净晾干。通草洗净后用纱布包好，制成药包。接着在锅内加水烧开，再放入排骨、黄豆、大枣、生姜和药包，用小火煮2小时后拿掉药包，加盐调味即可。
　　4.黄豆猪蹄**汤
　　原料：猪蹄1个，黄豆100克，姜片适量，五香粉、盐、酱油、香油适量。
　　做法：用温水将黄豆泡开。然后将猪蹄剁成块状后清洗干净，用开水过一下，除去血水。接着在沙锅内放适量的水，将葱、姜、酱油、盐、香油放入，水开后下黄豆、猪蹄块，用大火烧开后以小火炖烂蹄肉和黄豆，等汤汁收干后，撒五香粉拌匀即可。


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