哪里可以学正宗煲仔饭
特惠价 1200元
项目介绍
广东人叫煲仔,顾名思义是用小砂锅煮的饭就叫煲仔饭,但需要在饭面上加肉料才行。究其历史,则可追溯到2000多年前,据《礼记注疏》等书记载,周代八珍中的**珍、第二珍和煲仔饭做法一样,只不过改用黄米作原料罢了,可见在当时是很名贵的。
按韦巨源的《食谱》上所记,到了唐代叫*御黄王母饭*,是编缕(肉丝)卵脂(蛋)盖饭面表杂味做的,因而更具风味。留传至今,广东人称为煲仔饭。
培训内容
1、 市场采购煲仔饭的米、菜品。
2、 泡米的技巧及方法。
3、 各样菜品的处理及提前腌制技巧。
4、 特制香油的制作方法。
5、 特制苏酱汁的制作方法。
6、 煲仔饭的煲制方法与技巧
煲仔饭品种
榨菜肉丝煲仔饭、蚝油牛肉煲仔饭、塘虱煲仔饭、咸鱼腊味煲仔饭、五花腩煲仔饭、牛腩煲仔饭、排骨煲仔饭、香菇滑鸡煲仔饭、黄鳝煲仔饭、腊鸭煲仔饭、田鸡煲仔饭、乳鸽煲仔饭、鹌鹑煲仔饭、窝蛋等等;
市场分析
煲仔饭不但外观靓、味道好、能填饱肚子,更是投资少、操作简单、回本快的投资创业项目。其成本可高可低,可根据周边顾客的情况决定产品品种和售价,毛利通常可达60%至70%。煲仔饭店的投资,低者设备投资只需2千元,可实现低成本启动项目。当然,如果 设备投资2万元,总投资3—5万元,就可以建成中等规模,日产1千份的煲仔饭店
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2023年日本东京厨具餐具展览会2023年日本东京厨具餐具展览会
2023日本东京国际餐具厨具展览会
TABLEWARE&KITCHENWAREEXPO
展会时间2023年4月05-07日展馆名称日本东京有明展览馆
展会时间2023年7月19-21日展馆名称日本东京有明展览馆
展会时间2023年9月27-29日展馆名称日本大阪国际展览馆
主办单位ReedExhibitionsJapanLtd励展日本公司
推荐指数☆☆☆☆☆-----日本大也是**的餐具厨具展
展出面积预计30000平方米,预计800家中国展商80多家
展会介绍
东京餐具厨...2023年日本东京电池博览会2023年日本东京电池博览会
2023年日本国际电池展览会BATTERYJAPAN
春季时间2023年03月15-17日;东京BIGSIGHT展馆
秋季时间2023年9月13-15日日本千叶幕张展览馆
冬季时间2023年11月15-17日大阪INTEX展览馆
展会规模约1200家参展商;参观人数约50000名;
主办单位励展博览集团日本株式会社
展会介绍
日本国际二次电池展览会BATTERYJAPAN创办于2010年,每年一届,是世界电池行业三大展会之一,2020年有340家展商参展。该展会汇聚了二...2023日本风力发电博览会地址时间2023日本风力发电博览会地址时间
2023年日本国际风力发电展览会WINDEXPO
春季时间2023年03月15-17日;东京BIGSIGHT展馆
秋季时间2023年09月13-15日日本千叶幕张展览馆
冬季时间2023年11月15-17日大阪INTEX展览馆
展会规模约1200家参展商;参观人数约50000名;
主办单位励展博览集团日本株式会社
展会介绍
日本东京风能展览会WINDEXPO目前是整个日本地区的风能展会,在整个日本地区影响力**,获得参展商一致好评,参展观众也是十...2023日本氢能源电池展览会2023日本氢能源电池展览会
日本国际氢能源燃料电池展览会FCEXPO
春季时间2023年03月15-17日;东京BIGSIGHT展馆
秋季时间2023年9月13-15日日本千叶幕张展览馆
冬季时间2023年11月15-17日大阪INTEX展览馆
展会规模约1200家参展商;参观人数约50000名;
主办单位励展博览集团日本株式会社
展会介绍
“2023年日本东京氢能及燃料电池展览会FCEXPO"将于2023年03月15-17日在日本东京有明国际会展中心TokyoBigSightInternationalExhibiti...2023日本国际服装面料及辅料展览会2023日本国际服装面料及辅料展览会
2023日本国际服装面料及辅料展览会TOKYOTEXTILE2023
时间2023年04月05-07日春季
时间2023年10月28-30日秋季
展会地点东京有明国际展览中心TOKYOBIGSIGHT
主办单位RXJapan株式会社原名励展博览集团日本有限公司
展出面积预计40000平方米,预计1020家
中国参展商100多家
展会介绍
日本东京纺织面料辅料展,参展商950家,与会者2,5209人次。2021年3月在日本东京盛大举办,为来自世界各地的参展商提...
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