长沙臭豆腐技术哪里有培训？正宗臭豆腐培训

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长沙臭豆腐是湖南长沙传统的汉族名吃，长沙当地人又称臭干子。色墨黑，外焦里嫩，鲜而香辣。 焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人。
培训内容

培训内容长沙臭豆腐
学习时间老师一对一授课，随到随学，包教包会，学会为止，不限制学习时间，一般3-5天左右，视个人情况而定。
包含技术转让费、资料费、中餐费、三年技术升级费等，中途不收任何费用。

培训要点
1.臭豆腐原材料和设备的认识及选用；
2.讲解香辛料的作用及分类、选料与加工；
3.臭豆腐卤水的配方于熬制技巧；
4.臭豆腐卤制鱼发酵核心技术掌握；
5.腐泡制与臭豆腐原胚成型存放；
6.臭豆腐秘制调味料的制作；
7.臭豆腐油炸技术于调味；
8.臭豆腐实际操作与注意事项。

我们专业做技术培训，我们口味好、保证质量、保证学到技术.

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