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长沙臭豆腐培训***?臭豆腐制作


发布时间:2016-06-11   资讯类别: 其它资讯   我要发布
长沙臭豆腐培训***?臭豆腐制作


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油炸“臭豆腐”闻着臭吃着奇香,是中国小吃一绝。“臭豆腐”各地皆有,而湖南长沙油炸-臭豆腐,其外酥内嫩、鲜香无比的口味,食用方便、卫生健康,适用不同层次,不同口味的人群。给所有食用者留下了深刻的印象。臭豆腐生意迅速传遍了大江南北。

培训内容

1.如何选料的讲解 2.豆腐的侵泡时间与过程

3.臭豆腐的制作工艺  4.油温的控制

5.炸制时间的控制 6.汤料的制作方法

7.秘制原料制作过程 8.怎么控制成本与提高利润

9.销售方法与技巧的详细讲解过程。


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资讯来源:长沙红星鹏飞职业培训学校  

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