现在已步入了9月份,大量的苹果已经上市,又大又红的苹果在众多水果中脱颖而出,这样的苹果你是不是看的直流口水,常吃苹果有益健康,而苹果的好坏不仅仅在于它的外表,而在于它的本身,有无农药残留或者**。陕西华研检测小编为您分享什么样的苹果是好苹果。
苹果曾经被美国环境工作组(EWG)公布为农药残留水果之首,作为长寿果,居然登上了农残榜名单首位,这样我们这些苹果追求者,有些恐慌。
EWG是一家非营利性倡导机构,在过去10年里,每年都会发布受农药污染*严重的农产品排行榜,作为年度《农产品污染导购指南》的一部分。据了解,该排行是根据美国农业部对48种水果蔬菜的农药残留物分析数据得出。在此次检测中,约65%的农产品样本检测出农药残留。
《农产品污染导购指南》指出,虽然果蔬存在农药残留问题,却并非让人们不再购买和食用,而是建议人们购买这些果蔬的绿色和有机品种。
12种水果和蔬菜被列入该组织的农药残留“黑名单”,其中苹果的农药残留现象*普遍。在被检测的700多个苹果样本中,98%存在农药残留。该报告基于美国农业部、食品和**管理局2000年至2009年对农产品的抽样检测数据。大部分样本在接受检测前经过了清洗、削皮等处理,以模拟消费者平常的食用习惯。
怎么减少吃进去的农药?华研检测专家为您解答:
正确的清洗方法能去除蔬果上的大部分农药残留。流水下搓洗半分钟是**的办法。叶菜**多冲几遍。也可以在水中加点面粉短时间浸泡、揉搓后再冲洗,但浸泡时**保持果蔬的完整,因为如果将果蔬切成小块浸泡会导致农药渗入。
如果过分担心农药残留的危害,可以削皮吃,比如苹果和梨去皮可去除70%以上的农药残留。吃苹果**少吃果核周围的部分,因为果核的缝隙会有农药渗入。
此外,华研检测专家提醒,有些人喜欢用洗涤剂清洗果蔬,这不值得提倡。因为洗涤剂本身就是化学物质,有可能造成二次污染。
苹果常规检测项目包括:农药残留、重金属,是一家具有CMA资质认证的机构,出具具有法律效力的数据报告。
资讯来源:华研官网
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