烤鸭技术在湖南哪里可以学到

培训了解
培训内容
北京烤鸭的制作
培训课程
配方学习：
1，进行北京烤鸭项目制作的文字配方学习
2，熟悉整个制作流程，了解所需原料和设备
实践操作：
1，原材料的选购与前期处理。
2，烤鸭专用腌料的调配，鸭子腌制方法学习
3，鸭胗，鸭肝，鸭肠，鸭掌，鸭翅的卤制
4，烤鸭脆皮技术的学习
5，烤鸭面酱的调配与卷饼的制作学习
6，烤鸭烤制时间火候的学习掌握
开店培训：
1，店面商圈的调研，竞争对手的分析，如何进行门店选址?
2, 店面租赁注意事项，如何办理各种经营证件？
3，结合店面商圈，竞争对手的分析，如何进行门店经营定位？
4，店面人员配置，店名设计及装修注意要点？
5，如何进行新店开业，策划个性化开业方案？
6，门店经营一段时间之后，如何提升门店营业额，开展门店推广？
培训方式
1，培训老师全程一对一对学员进行项目技术理论与实践相结合的系统操作培训
2，运营经理针对开店培训对学员进行经营能力培训，协助店面选址，设计店名和策划开店方案
培训时间
随到随学，学会为止，不限学习时间，一般3-4天，视个人情况而定！
培训费用
一次性收费，中途不加收任何费用，具体学费请咨询在线客服！
培训优惠 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
长沙湘源地小吃技术中心
本校面向全国招生：
湖南 长沙 常德 张家界 湘西 怀化 邵阳 永州 郴州 岳阳 益阳 娄底 湘潭 衡阳 株洲 广州 贵阳 四川 黑龙江 内蒙古 安徽 河北 湖北 武汉 咸宁 黄石鄂州 黄冈 孝感 天门 荆州 荆门 随州 襄樊 宜昌 十堰 恩施 潜江 仙桃 神农架 合肥 广西 江西 南昌 九江 新余 萍乡 吉安 赣州 鹰潭 上饶 景德镇 宜春等等，长沙湘源地学校专业培训小吃技术多年，你值得选择。等。欢迎各地热爱美食有想学小吃的朋友来学校实地考察学习
优惠活动：A：学两个项目送两个项目 B：提供吃住
湘源地联系人：叶彬经理
湘源地小吃创业热线：136-6733-3612
湘源地小吃创业微信：136-6733-3672
湘源地小吃创业QQ ：4290-47442
打工不如自己创业，俗话说，学会一个技术，
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2017年湘源地总部新优惠活动：3500任意选5个技术 ，2800可以选择4个技术,还有各种套餐优惠自由选择！机会不多 抓紧行动，此活动需要提前电话预定!
1，免费提供品牌工作服一套，技术资质证书！
2，学习期间免费提供工作餐，外地学员可申请车费补助！
3，免费提供技术终身升级服务，华厨在项目升级时会时间派送新配方给学员，针对学完未马上开店的学员后续开店时可免费来复习！
4，免费加入华厨餐饮创业协会，与其它学员和资深餐饮运营经理人进行互动，借助协会力量为自己的创业保驾护航！
5，华厨提供原料设备的厂家出厂价采购平台，供学员选择采购！
部分学员作品项目简介
鸭是具有世界声誉的北京菜式，由中国汉族人研制于明朝，在当时是宫廷食品。用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩。北京烤鸭分为两大流派，而北京最烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”。
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资讯来源：叶彬：13667333612