正宗韩式烤肉培训- 湖南正宗韩式烤肉培训

哪里有韩式烤肉学

湘味源联系人：叶彬经理 联系电话：136-6733-3612

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适用范围

适合在各大型超市附近、步行街、夜市、旅游景点、公园、休闲广场、生活小区等繁华地段开店经营。

培训内容

1、韩国烤鲜肉：鲜羊肉、 品肥牛、韩品五花肉、鲜里脊一号、眼肉肥牛、梅花肉

2、韩国烤腌肉：香辣五花肉、黑椒牛仔骨、奥尔良烤翅、滑嫩龙利鱼、咖喱鸡、辣味鸡胗、韩式黑椒牛排、香辣鱿鱼须、爽口鸡胸肉

3、韩国泡菜：韩式辣白菜、姜黄瓜、酱辣椒、罗汉笋、萝卜条

4、蔬菜沙拉：青瓜沙拉、苦菊沙拉、土豆沙拉、甘蓝沙拉、传统水果沙拉、韩式水果沙拉

5、韩式大酱汤、韩式酱骨汤、韩式裙带紫菜汤、韩式浓汤

课程安排

1、烤肉文化基础讲解；

2、实际操作讲解；

2.1韩国烤肉鲜肉制作，

2.2韩式烤肉腌肉制作方法，

2.3韩式凉菜泡菜制作

2.4韩式水果台与蔬菜沙拉，水果沙拉制作.

2.5韩式大酱汤的制作。

3、韩国酱料的制做；

4、讲解控制成本使自助式烤肉利润率大化；

培训时间

不限制学习时间，包教包会包，学会为止。一般5-7天左右，视个人情况而定。

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长沙湘源地小吃技术中心
本校面向全国招生：
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