在湖南哪里有正宗蒸菜技术学


1、浏阳蒸菜和酒店特色蒸菜之精华,在加工工艺和配料方面做了很大的改进,蒸出的蒸菜吃了还想再吃,欢迎全国广大朋友前来投资学习。
2、实地培训:凡是来湘源地学习的学员,我们保证一律在本公司实地培训,有专业师傅手把手教,包学包会。
3、传授配方:凡是我司学员,我们都将把湘源地蒸菜的所有制作工艺和配料配方全部传授,毫不保留,助您事业腾飞,不会受制于人。
4、品种丰富:我公司蒸菜，五十多个菜式，品种丰富

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一、蒸菜汁的制作;
二、双椒料的制作;
三、豆豉辣椒油的制作;
四、鱼类的蒸法：如酱椒鱼头、双椒鱼头、清蒸草鱼（桂鱼、鲈鱼、东江鱼、寻龙鱼）；
五、腊味的蒸法：腊味合蒸、蒸腊肠、蒸腊排骨、蒸腊鸡（腊鸭腊兔）；
六、肉类的蒸法：如豆辣排骨、香辣好食鸡、粉蒸排骨、梅菜扣肉、粉蒸肉、五元蒸鸡、手撕牛肉、老干妈蒸唐人神香肠、油豆腐蒸五花肉、白辣蒸排骨、干豆角蒸排骨（五花肉）、珍珠肉丸、蒸霸王肘、剁椒蒸鸡、五花肉蒸香干等；
七、蒸时令菜：上海青、生菜、菜心、菠菜等；
八、蒸干菜系列：蒸盐菜、蒸油豆腐、蒸扁豆干、蒸豆角干、蒸芋头梗干、蒸苦瓜干、蒸豆干、蒸萝卜干、蒸笋丝、蒸香干；
九、蒸其它类：水蒸蛋、蒸鸡汁冬瓜、青椒蒸香干、过桥豆腐、清蒸豆腐、蒸南瓜、蒸剁椒芋头、粉丝蒸芽白、蒸丝瓜、蒸萝卜、蒸茄子、蒸土豆、蒸四季豆、蒸豆角

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长沙湘源地特色蒸菜培训四大特点
特点一：健康营养、口味独特符合健康要求，营养合理，具有不上火、**彻底、保存方便、食用快捷、味美香醇、营养超群等优点。
特点二：成本自控，出品快捷每个品种均可前期准备，流程化控制，确保每份的成本在指标之内，并可与蒸饭、蒸粥、蒸汤及其它甜品风味小吃结合，上桌迅速、出品快捷。
特点三：适应广泛，选址容易。
我们做的是短期快速培训，让你在快的时间掌握好的技术，一般三到七天左右学会，没有学会，三年之内可以凭合同免费过来再学。
湘源地全年开设的班级有:小吃培训班.早点培训班.特色饼培训班.油炸培训班.烧烤培训班.面点培训班.卤肉培训班.凉菜培训班.串串香培训班.包子系列培训班.健康大油条培训班.火锅培训班.香辣干锅培训班.杂粮烧饼培训班.粥培训班.时尚冷饮、等

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资讯来源：湘源地叶彬：136-6733-3612