贺州哪里有学正宗凉皮凉面


培训内容
原味凉面、凉皮、凉粉制作★香辣凉面、凉皮、凉粉★酸辣凉面、凉皮、凉粉★麻辣凉面、凉皮、凉粉★ 三鲜凉面、凉皮、凉粉★牛肉凉面、凉皮、凉粉★鸡丝凉面、凉皮、凉粉★肉丝凉面、凉皮、凉粉★笋丝凉面★红油凉面、凉皮、凉粉★酸辣凉面、凉皮、凉粉★鸡汁凉面、凉皮、凉粉等
培训课程
1、凉面、凉皮、凉粉的文化讲述。
2、凉面、凉皮、凉粉原料的选购。
3、凉面、凉皮、凉粉食材的预加工。
4、凉面、凉皮、凉粉味型确定。
5、凉面、凉皮、凉粉系列味汁的调制。
6、凉面、凉皮、凉粉加工的基本标准。
7、凉面、凉皮、凉粉辅料加工的工艺步骤。
8、凉面、凉皮、凉粉的拌料方法。
9、凉面、凉皮、凉粉系列调味的须知与运用。
10、凉面、凉皮、凉粉菜品经营定价原则。
11、系列调味品及原料的货源渠道。
12、经营选址与生意技巧。
学习时间
老师一对一授课，包教包会,学会为止。学校不限制学习时间,一般3-5天左右，视个人情况而定。
开店支持与优惠
1．根据个人投资能力指导选址，分析消费商圈，合理设定营销方案。
2．根据店面情况设计装修方案，提供店面招牌、店面POP、店面灯箱效果图。
3．整体店面的投资预算与投资风险回避方法。
4．根据当地消费水平，设定产品销售价格。
5．正品厂批发价代购原材料，设备。也可在当地市场购买。

汉味早餐系列
A、粉面类： 热干面(传统) 炸酱面 汤粉面 混沌 凉面 三鲜面 豆浆 培训费：2280元
B、油炸类： 油条 面窝 麻元 南瓜饼 鸡冠饺 豆浆 豆腐脑 培训费：1800元
粉面店系列 热干面(麦香园风味) 牛肉面 牛杂面 牛腩面 三鲜面 汤粉面 鸡蛋面 番茄面 混沌 炸酱面 豆浆 培训费：3800元

培训咨询电话：17373126332，欢迎电话微信联系！




面皮选料精良，工艺严谨，调味讲究，以“白、薄、光、软、筋、香”而闻名，凉爽可口
　　陕西凉皮为汉族特色小吃之一，多使用小麦面粉制作，也有米粉或其他淀粉制作的。
　　一般凉拌食用（但在汉中地区，热食更为广泛），种类繁多，制作方法各异，调拌也各具特色，口味不同。主要有：麻酱凉皮、秦镇米皮、汉中面皮、岐山擀面皮、面筋凉皮等。
　　凉皮历史久远，凉皮传说源于秦始皇时期，距今已有两千多年历史，相传有一年陕西户县秦镇一带大旱，稻谷枯萎，百姓无法向朝廷纳供大米，有个叫李十二的用大米碾成面粉，蒸出面皮，献给秦始皇，秦始皇吃后大喜，命每天制作食用，形成了久负盛名的传统小吃。

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资讯来源：湘源地