哪里可以学做鸭霸王的做法？百度百科

鸭霸王学习系列：
鸭脖 鸭头 鸭翅 鸭肠 鸭肫
鸭肝 鸭架 鸭舌 鸭掌 鸭心
海带 豆干 莲藕 笋子 腐竹
素菜 等等
长沙新食玳 餐饮培训学校：谢老师: 15616229883
咨询QQ：2609025898 微信：15616229883
联系人：谢智 技术和配方全教，毫无保留。
联系我学两样送两样更多优惠请拨：15616229883
培训地址：湖南省长沙市岳麓区望城坡商贸城2栋
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鸭系列：鸭脖、鸭头、鸭掌、鸭翅、鸭肠、鸭心、鸭肝、翅尖、鸭舌、锁骨等。?

培训内容：
1.所用器具、设备的使用购置。
2.讲解所用香辛料的作用及使用方法。
3.鸭子、鸭杂选材及处理方法。
4.专用汤料的调配。
5.鸭杂的卤制过程。
6.各种调料的认识及采购信息；
7.店面选址及经营管理技巧。
8.酱板鸭、鸭杂的卤制、烤制全过程。

理论学习：
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧，轻松创造财富.

本校面向全国招生：湖南省长沙市常德市张家界湘西怀化市邵阳市永州市郴州市
岳阳市益阳市娄底市湘潭市衡阳市株洲市广州市贵阳市四川省黑龙江省内蒙古省
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3500元任意选5个技术 ，2800元可以选择4个技术！
长沙新食玳学员就餐：考虑到各地饮食差异，在学习期间，提供中餐丰俭由人
非常方便。长沙新食玳学员住宿：<套餐1-非空调> 30元/天，宿舍
(席子、被子、枕头、风扇、热水器、wifi网络、专人打扫、干净卫生）
新食玳报名方式：课程请提前预约：15616229883手机也是微信号
预约后可以随到随学，进学校到前台找谢智经理可以适当优惠（除套餐价以外）

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资讯来源：新食玳