长沙哪里有油条技术可以学
大油条培训
湘源地餐饮的油条是现在*新版的无矾油条,是不加任何化学添加剂如明矾,臭粉,苏打粉等化工原料的*新油条技术。湘味轩小吃培训学校的油条培训配方采用*新工艺引用高科技食品应用技术,炸好的油条“香,酥,脆,大小均匀,膨松体大,无异味"。
无矾油条培训
*:面粉的认识及选择,只有正确的面粉才能做出高品质的油条;
二:油条油炸油的处理及油温的掌握及认识;
三:油条配方的认识及使用;
四:和面的技巧及手法;
五:油条面团的保存处理方法;
六:油条成型手法及油炸过程;
湘源地联系人:湘源地-廖鑫
湘源地咨询拨打手机:13677333281(微信)
湘源地联系人QQ:2444606757
湘源地联系地址: 湖南> 长沙开福区四方坪街道三一大道366号(百花园路口公交站)
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