湖南哪里有臭豆腐培训 (关于臭豆腐)
培训品种
长沙臭豆腐
培训时间
老师一对一授课,随到随学,包教包会,学会为止,不限制学习时间,一般5-7天左右,视个人情况而定。
较新优惠
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活动三:学习过程中提供住宿,提供学习食材,提供午餐。
活动四:免费提供后期开店指导,同时可终身免费使用公司品牌logo
活动五:享受学校提供手把手教学,三年内免费技术升级。
培训要点
1.臭豆腐原材料和设备的认识和选用;
2.讲解香辛料的作用及分类,选料与加工;
3.臭豆腐卤水的配方与熬制技巧;
4.臭豆腐卤制与发酵核心技术掌握;
5.臭卤水泡制与臭豆腐原胚成型与存放;
6.臭豆腐老长沙秘制调味料的制作;
7.臭豆腐油炸技术与调味成型;
8.臭豆腐具体操作工艺与注意事项的掌握。
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长沙湘源地小吃技术中心
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湘源地联系人:琴琴经理
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