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一、浏阳蒸菜历史
浏阳蒸菜最早就是在这个历史背景下诞生的，他是老百姓为反抗官府躲避抓丁而准备**的饭菜，在蒸饭的时候整好几个菜碗放到饭甑里一起蒸，只要饭蒸熟了菜也就熟了，端起饭甑就可以吃饭，这样节省了做饭时间，也尽量少见炊烟。就是在极端时期强收锅、炉，发现炊烟抓丁时期，也利用夜晚做饭菜，并且夜晚看不到炊烟，有利于隐...益阳哪里有正宗泡菜技术学益阳哪里有正宗泡菜技术学
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属于长沙市人力资源和社会保障局定点培训机构，主要从事长沙市特种作业及外来农民工技能提升的培训工作。主要的项目有特色小吃、早餐早点、特色酱卤、冷饮奶茶糖水甜品、炒菜、西点蛋糕面包。
泡菜是將青菜放入盐水中腌制，产生乳酸，成为有益人体的食品。凉菜口味干香脆嫩、爽口，色泽艳丽
泡菜品种
1.白萝卜2.红萝卜3.小黄瓜4.芥菜5.高...益阳哪里有正宗包子技术学益阳哪里有正宗包子技术学
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品种介绍
灌汤包、生肉包、灌汤包、芝麻包、馒头、花卷、素菜包、莲茸包、豆沙包、烧卖、等。
培训过程
1．操课传授发面、醒面、揉面、擀皮的技巧；
2．实操课传授各种口味馅心的配方以及包馅方法；
3．实操课传授老面馒头、花卷的做法；
4．实操课店面经营的经营原则、投资预算及风险回避。
实拍图片介绍
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培训内容
杂粮煎饼
课程安排
1.指导设备组合及采购信息。
2.指导经营方法与销售技巧。
3.指导选址与装修方案。
学习环境
作品展示
山东煎饼简介
山东煎饼，汉族特色面食。源于山东南部和西南部的临沂、泰安、滕州、济宁、曲阜等地区，属鲁菜系。有诸葛亮或孟姜女发明多种传说。山东煎饼非常薄，以五谷杂粮为原料制成，卷上大葱，蔬菜肉类或山珍海味，可以吃得津津有味。煎饼的起源最早能追溯到东晋...岳阳哪有重庆烧鸡公培训班岳阳哪有重庆烧鸡公培训班
培训内容
1.鸡公煲火锅店经营器具、设备的配制及使用。
2.讲解香辛料的作用及分类、选料及加工。
3.培训鸡公煲秘制酱料、香料、骨汤三大核心配方与制作。
4.培训鸡杂、公鸡及阉鸡等各种主料的处理。
5.培训鸡公煲火锅各种配料的处理。
6.培训清香锅、麻辣锅、酱香锅底料的配置。
7.培训各种风味小料芝麻酱、红油、辣椒油等制作。
8.培训各式火锅的制作流程。
9.设备原料采购途径与要求。
10.投资预算分...
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