，湖南哪里有梅菜扣肉饼技术学




​


梅干菜饼培训,,梅干菜烧饼培训,,梅干菜扣肉饼培训班,,梅干菜扣肉饼培训,,梅干菜扣肉饼哪里学,,正宗梅干菜扣肉饼培训,,哪里学梅干菜扣肉饼,,梅干菜扣肉饼培训中心,,培训梅干菜扣肉饼的学校
梅干菜扣肉饼




梅干菜扣肉饼介绍
咀嚼一块，满口醇香，你会感觉它一点不肥腻。梅菜吸油，五花肉又会带着梅菜的清香，新食玳餐饮公司将梅菜扣肉经过特殊的加工处理后，与烧饼巧妙的搭配，可以说是其味道与火候都拿捏的恰到好处。
梅菜是客家传统特产，色泽金黄，香气扑鼻，清甜爽口，不寒不燥不湿不热，被传为 “正气”菜，而久负盛名， 北宋年间，苏东坡居惠州时，专门选派两位名厨远道至杭州西湖学厨艺，两位厨师学成返惠后，苏东坡又叫他们仿杭州西湖的“东坡扣肉”，用梅菜制成“梅菜扣肉”，果然美味可口，爽口而不腻人，深受广大惠州市民的欢迎，一时，成为惠州宴席上的美味菜肴。


梅干菜扣肉饼经营方式
摊位，一个炉子，一台小推车就可以了，（可以把炉子和小吃车做在一起成一个整体）哪里的人多就往哪里推。也可以开一个小店，面积不需要很大，可以放两台炉子、一台案台的地方就可以经营了。
梅菜扣肉饼精选横沥土桥梅菜芯，在清水中浸泡至爽口、淡口，把梅菜切成若干段备用，选五花肉，上汤锅煮透，油炸，在进行刀工处理后加上特殊调味料与梅菜一起小火焖烧，待冷却后制成馅料备用。

培训详情
培训内容
特色梅菜扣肉饼 ★原味梅菜扣肉饼 ★香辣梅菜扣肉饼 ★麻辣梅菜扣肉饼 ★梅菜牛肉饼
培训课程
1.讲述的梅菜扣肉饼发展史及基础理论知识。
2.面团的制作技术与技巧
3.馅料的制作技术与技巧
4.梅菜扣肉饼下料与包馅的制作流程与方法
5.成品的烤制方法、温度控制方法
6.炉具操作工艺讲解 、注意事项
7.开店的选址、店面设计、经营管理技巧。
优惠酬宾:所有项目，同时学两项九折，另送一项；学三项以上八折，另送一项。
长沙湘源地美食培训机构
联系人：琴琴经理 微信：136-6733-6696
加此微信可以了解更多培训动态
手机：136-6733-6696 咨询QQ：863871140
培训地址：湖南> 长沙开福区四方坪街道三一大道366号（百花园路口公交站）
您好！我们教技术免加 盟费、学完就可以独立开店!
有早餐饼、早餐汤粉、早餐包点、正餐、炒菜、快餐类、奶茶、冷饮、油炸技术、甜品、夜宵烧烤、酱板、霸王、卤菜、特色小吃等技术，看到本信息请与湘源地芹芹经理联系有优惠！
长沙湘源地课程安排：
不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-30天左右,视个人情况而定。终身技术升级,三年内有任何问题,可随时来本公司免费学习本项目。
长沙湘源地上课时间：
上午9:00-12:00 下午13:30-18:00【节假日不休，每周一学员休息】
长沙湘源地学员就餐：
考虑到各地饮食差异，在学习期间，提供中餐，学校周边有众多食肆，丰俭由人，非常方便。
长沙湘源地学员住宿：
<套餐1-非空调> 30元/天，——集体宿舍(上下床、席子、被子、枕头、风扇、热水器、wifi网络、专人打扫、干净卫生）
长沙湘源地报名方式：
课程请提前预约：13667336696手机也是微信号，预约后可随到随学，报名时须带身份证。进学校说找琴琴经理，QQ:863871140琴琴经理
湖南哪里可以学做梅菜扣肉饼，湖南哪里有梅菜扣肉饼技术学



资讯来源：13667336696