西门子S7-200 SMART，EM DR08
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上海斌勤电气技术有限公司
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行业用途：


新旧替换 品质接力——西门子SIMATIC在冰淇淋行业的**

为了满足日益增长的产量需求，国内某知名冰淇淋生产商决定将使用了20多年的Simatic S5系统全~面升级为Simatic PCS 7系统，同时增加一条年产量为12万吨的混料生产线。基于长期合作和品牌信赖，用户选用了西门子TIA全集成自动化解决方案，并由上海西门子工业自动化有限公司（SIAS）的工程师们完成了全部实施工作。整个工程真正的实现了零停机无干扰迁移，在保持现有产量的前提下尽可能地加快改造进度，降低了改造风险及成本。

炎炎夏日，美味的冰淇淋为我们带来了冰爽和味觉上的双重体验，提到冰淇淋，谁能想到西门子为国内某知名冰淇淋生产商提供的混料生产线已经使用了20多年。

冰淇淋的生产工艺主要分为混料及包装两大部分：混料可按次序分为原料预混、巴氏**、均质、老化等过程；包装也可细分为灌装成型、冷冻、装箱、检测等。其中混料车间是将各种原料按配方计算后，根据加工工艺要求按顺序将其混合，所以混料过程直接影响到冰淇淋的口味。国内某知名冰淇淋生产商工厂里的混料车间在20年前刚刚建立的时候就与西门子合作，选用的是当时的西门子Simatic S5自动化系统。20余年间，在西门子工程师们的呵护下，该系统一直稳定运行，源源不断的冰淇淋持续为炎炎酷暑带来一丝清凉。

随着技术的不断更新，在冰淇淋越来越**的今天，该用户决定将20多年前的Simatic S5老系统升级为*~新的Simatic PCS 7系统。除了改造原来的系统外，用户又添加了一条新的生产线，同样选择了西门子的全集成自动化（Total Integrated Automation，简称TIA）系统解决方案。整个项目包括Simatic PCS 7 V8.0、ET200M I/O、Sivacon S8低压控制柜、Sinamics MM440 变频器、AS-i 控制模块等产品。本次西门子不仅提供TIA的解决方案，同时整个工程还由技术实力深厚的上海西门子工业自动化有限公司（SIAS）实施。

混料车间的主要设备包括：预混料罐、混料罐、巴氏****机、老化罐、糖罐、椰子油罐及凝冻机等设备，对于这样的生产线，控制系统的整体升级并不是一个“小手术”，相当于为整个生产系统换了一套中枢神~经。但是用户的生产线非常紧张，并不想因为更换系统而影响了生产效率，这使得项目实施面临从未有过的严峻考验。西门子SIAS工程师并没有因此妥协，在清楚了解生产线的排班后，发现冰淇淋混料过程中会生产多种口味，每次更换配方时需要停机，清洗产线，西门子工程师因此有了一个灵感，想出一套迁移方案，先在模拟环境下完成系统的准备工作，然后利用生产线的停机时间分步完成整个系统的迁移。

资讯来源：西门子代理商