哈喽，大家好。今天要跟大家讲的是潮汕特色小吃，说起潮汕大家就会想到潮汕牛肉火锅，牛身上的所有部位都分得一清二楚。花花选了五种具有代表性的美食，一起来看一下。
牛肉丸
到了潮汕，牛肉丸当然必不可少。潮汕的牛肉丸声明远扬，就算是没有吃过牛肉火锅的人也会听说过牛肉丸的美名，它的特点的是弹性十足，一颗牛肉丸都是经过厨师无数次反复的敲打，才能够成型。 而潮汕牛肉丸最妙的吃饭，就会清汤下锅，煮熟后一口咬在嘴里，十分鲜美。
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粿肉
这是大家到了潮汕之后就忘不了的一道美味，粿肉外表酥脆，内里香嫩。咬下去美味可口，香味四溢。这道小吃可以当做下酒菜，也可以是下饭菜，样样皆宜，就是一道前菜。食材主要是猪肉，豆腐皮，马蹄，五香粉，地瓜粉等等，做出来五香味居多。
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