发酵是指生物体对于有机物的分解过程。在发酵的过程中,常常会因为搅拌、发酵液蛋白质浓度上升等原因导致产生大量的泡沫,泡沫不仅仅会影响发酵进程,造成成本增加,甚至会从轴封渗出染菌。为了解决泡沫问题,德田针对性研发了发酵行业专用消泡剂,它不但可以满足整个发酵周期控制泡沫,而且在发酵过程中不会伤害菌种。
客户讲述:
德田销售部的董小姐接到来自河南的刘先生的来电,是想了解发酵行业专用消泡剂,刘先生告诉我们,他是做酵母生产的,近段时间在生产的过程中,出现大量的泡沫,不仅影响生产菌的呼吸和代谢、降低了工作效率,还造成发酵罐菌体裂解,导致大量产品不良报废。之前用过几款消泡剂也没能解决问题,通过网络查询得知德田在消泡剂领域中拥有十几年的经验,便打电话咨询,希望我司能帮忙解决泡沫问题。
客服反馈:
董小姐把刘先生的情况告诉给了技术人员李工,李工解释了起泡的原因:
1.发酵过程升温太快;
2.发酵原料表面张力大,易起泡;
3.菌体的裂解,菌体白蛋大量释放,引起快速起泡;
4.菌体活动分解产生二氧化碳和其他物质引起的起泡;
5.通气搅拌引起的,通气量越大,搅拌越剧烈,则泡沫越多.
李工推荐X-1614型号的发酵行业专用消泡剂让刘先生试用,它由聚二甲基硅氧烷、食品乳化剂、分散剂、纯净水等组成,克服了普通型有机硅消泡剂耐高温性差、抑泡时间短的缺点,可以满足整个发酵周期控制泡沫的要求;而且经济效益明显,适应性强,具有较强的消泡、抑泡能力;性能不受温度的影响;在发酵过程中不会伤害菌种。
客户反馈:
过了几天,我们的销售董小姐再次接到刘先生的来电。刘先生开心的说:我们的消泡剂**的解决了泡沫问题,不仅提高了工作效率,还减少了资源浪费。刘先生表示愿意和我们长期合作,当天就跟我们订购400KG发酵行业专用消泡剂。
德田消泡剂多年专注消泡剂研发,自主研发20多款通用消泡剂,适用22个行业230余种工艺的消泡难题,免费提供样品,消泡剂严格按照行业标准出厂。关于消泡剂的问题或者有相关需求的都可以拨打我司全国热线:13316038911 张工
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资讯来源:德田消泡剂官网
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