灌汤馅饺子——咬破饺子皮，馅没还吃到，一口鲜香汤汁?先流入口中，味蕾瞬间清醒，那个美啊。其实，所谓灌汤饺子或包子，除了简单的包入肉冻，就是比较考验技术的打水馅——即在肉馅中打入适量高汤或清水。
灌汤水饺较吸引人的地方就是咬开一口后，可以吸到好多鲜香的汤汁，另人欲罢不能.汤汁是否鲜美关键看加入的是高汤还是清水，肉皮冻煮的时候要放姜去腥。
新乡百味源饺子馅种类：三鲜馅、海鲜陷、鸡肉冬笋馅、鱼肉韭黄馅、香菜饺子馅、西瓜皮饺子馅、素三鲜馅、西红柿鸡蛋馅、韭菜虾仁馅、牛肉馅、鱼肉馅、素菜馅、芹菜馅、香菇馅、猪肉馅、羊肉馅等各种口味饺子做法。
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新乡百味源培训学校
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乘车路线：（提前电话预约，学校会派专车接送）

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2、新乡市高铁东站乘K45路到解放大道化工路下车向东走180米到化工路胜利路口向北28米路东小吃培训总校即到。
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