一家卤菜店的投资成本和其他小吃店的投资成本几乎差不多,基本的投资都是店面成本以及相应的装修成本,再加上原材料的成本以及员工工资、水电费等等,但是这些费用加起来也不会特别多,除非你想装修的很豪华**,一般的卤菜店投资个2-3万就可以了。
而对于卤菜加盟品牌店来说需要的投资资金则更多,加盟者除了卤菜店加盟费用外,同样还要店面租金、店面装修、店面设计,以及厨具设备、原材料费用等等。
有些卤菜加盟店总部可能会传授核心技术,有的则不会把核心技术传授给加盟商,就算是传授了,做卤菜需要的那些原材料也都要总部供给。
尤其是对于没有经营经验的创业者来说,这种卤菜加盟店经营更加的不可靠,一次性需要投资的资金太多(笔者的一位朋友加盟了一家卤菜店,光加盟费就是15000元,还不算其他费用)。很多加盟商可能并不想一下投资几万甚至几十万进去,毕竟是在做生意,大家都知道做生意嘛有亏有赚。所以每个人的想法还是有区别的。
写在**:
不管你是想开家卤菜店还是想摆个小摊做小本生意,这些都离不开卤菜技术,只有当你做的东西好吃,才会有人去购买。如果您想系统**地学习正宗川味卤菜技术,建议报名参加四川正巴蜀餐饮培训中心的卤菜培训课程,全套技术培训费仅上千元。
资讯来源:正巴蜀
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