2020年，随着实体商业消费的回涨趋势与投资热潮，七西烧仙草凭借其“经典中国风”的定位，赢得众多创业者的青睐。创新方式突围茶饮市场，是七西烧仙草一贯秉承的经营理念，在门店经营中也是贯彻到底，主要表现为以下两方面：

对于店铺的经营来说：

01要选择可靠的合作品牌
目前市面上的茶饮品牌很多，很多创业者会不知道如何抉择。为了避免日后开店出现问题，创业者需要事先对品牌的影响力、口碑等各方面都要有所了解，不然会对门店的经营产生很大的影响。
七西烧仙草十分重视这一问题，借助中国“七夕”经典故事吸引消费者，还战略联合知名机构，为合作者提供完善的创业服务，让合作者创业“**一步”。

02餐饮产品要推陈出新
只有创新才能在市场上立足，因为每个品牌的影响力不一样，想要长久肯定是需要创新的，时代的不断进步，推陈出新才是出路，才能与时代紧密相连，也不怕被市场淘汰，所以七西烧仙草从来没有停止过创新的脚步。

03注重店内服务质量
餐饮实质也是服务业的一种，也是店面形象展示。所以一个好的服务能够留住顾客的脚步。同时，七西烧仙草的门店善于观察和分析顾客的喜好及需要，虚心听取顾客的意见建议，以此提高消费粘性。

对于经营者本身来说：
1尊重和重视员工
店里的的每位员工都有助于门店经营取得良好效果。承认他们的贡献，让他们知道你看到他们的辛勤工作，有助于提高员工士气。

2做好激励工作
设置员工奖励墙，让员工贴上个人风格照，例如有趣的海报或家庭照片，让茶饮店也能成为一个愉快的工作场所，并为员工提供奖励和团建活动，让他们获得良好的工作积极性。

3接受员工提出的建议
作为一家茶饮店的管理者，要让员工认识到他们每一个人对门店都是很重要的，这样有助于提高个人价值感，并倾听他们的意见，有助于建立友爱向上的工作环境。

在经营之路上，成与败可能只是一念之差，选择一个可靠的品牌是成功的重中之重，来七西烧仙草，学习先进的经营理念，成功比别人“**一步”！突围茶饮市场，这两大方面的经营方法你掌握了吗？


资讯来源：七西烧仙草