电炸炉、油炸炉缸体采用优质钢材制作，可以油炸鸡腿，鸡翅，鱿鱼，香肠，薯条，炸鱼，鸡脚，牛排，汉堡，肉串，鸡柳，臭豆腐，蘑菇，蔬菜类等等小吃。（苏州厨房设备）体积小，适合在酒吧、迪吧、酒店、宾馆等休闲娱乐场所以及集市、商业街、车站、学校、游乐场等加工油炸食品进行销售。​
电炸炉故障原因及处理——苏州FAGOR售后公司小编来为大家娓娓道来​：​
一：跳闸合不上
故障原因：新设备跳闸，一般就是线路故障，电闸安数小，电路过载；设备使用过程中跳闸，有可能是线路故障，或者是电热管损坏。
维修方法：需要专业人士来检查。
二：合闸后设备没反应
故障原因：一般为保险保护，电闸本身故障。
维修方法：如果是保险跳了，复位即可。如果保险没跳，查一下电闸到设备的线路是否有电压。如果有电压，那就要查一下交流接触器，看是否能正常接合工作。维修比较麻烦，需要专业人士操作。
三：
加热指示灯亮不加热
故障原因：一般是限温器（就是保险）短路，或者线路故障。
维修方法：将保险复位，然后查一下温控是否正常。就是测一下某个温度，温控是否能正常工作。还有一种是温度过高引起的，温控器坏了，或者是保险损坏，相应地更换温控器或保险即可。
四：
设备持续加热不停
1.故障原因：
一般为温控器损坏不控温，或者交流接触器持续吸合损坏，或是限温器损坏。
2.维修方法：
如果温控坏了，保险也不起作用，那就是保险和温控都坏了，都要换掉。如果交流接触器坏了，温控器和保险启动也没用，需要换掉交流接触器。
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资讯来源：FAGOR售后