鱼片加工设备，生鱼片使用液压真空滚揉机（壹三八、六三64、六七七二）海鲜鱼类加工适合使用液压真空滚揉机，具有很好的轻揉慢搓功能，能够自动升降，自动开盖合盖，节省人工。
液压真空滚揉机是一款具有自动升降，自动开盖合盖，操作方便节省人工的一款滚揉设备。液压真空滚揉机有何作用，使用液压真空滚揉机的多不多？液压真空滚揉机作用效果比一般真空滚揉机的效果要好，同样的工艺加工，要多吸收辅料，提高出成率5%左右。由于液压真空滚揉机的价格比较贵，使用液压真空滚揉机的用户较少。
液压真空滚揉机，自动升降液压真空滚揉机，春秋液压真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击的原理，让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打，达到揉搓、腌渍的作用，使肉均匀的吸收腌渍，提高肉的结着力及产品的弹性；液压真空滚揉机具有肺呼吸功能，让产品在滚筒内做膨胀、缩小的往复运动，改善了肉组织的结构，提高了切面效果，增加了出品率。可以增强保水性，改善产品的内部结构。比一般真空滚揉机的加工效果都好。

资讯来源：诸城市春秋食品机械有限公司