主料
青蟹：750克鸭蛋：200克
辅料
猪腰：25克鸭胗：25克鸡胸脯肉：25克干贝：25克冬笋：25克鲍鱼：25克海参：25克虾仁：25克食盐：5克味精：2克
步骤
1.将洗净的红鲟（青蟹）蒸熟，稍冷后剁下鲟螯、脚，剥盖取下鲟黄、鲟肉，鲟盖内壁刮洗干净，与螯、脚均不能折损待用；
2.预先揉制两个直径约6 厘米的面剂圆团，置于大腰盘长度的两端；
3.净猪腰、净鸭肫、净鸡脯肉、水发海参、水发鲍鱼、水发干贝、鲜虾肉、净冬笋均切为小丁；
4.将切丁的各料分别下沸水锅汆熬捞出，沥干水分；
5.沥干水分后一并加上黄酒15克，精盐5克、味精5克拌匀，倒入大腰盘，围绕两个面团铺匀盘面；
6.鸭蛋清放碗里，打散后加清水150毫升、精盐5克、味精5克调匀，淋于盘中”八宝”干料上；
7.然后上笼屉用微火蒸15 分钟取出，稍候去掉两个面团，使之蛋白凝面呈现两个圆空档；
8.将鲟肉分别填入盘中两个圆空档内，再铺上鲟黄，并各自罩上一个鲟盖，拼摆好空心的鲟螫、脚，使之两只红鲟原状复现，迎面相照，再上笼屉用微火蒸熟10 分钟取出；
9.将高汤下锅烧沸，加黄酒、精盐、味精调匀，起锅淋于八宝芙蓉鲟上即成。
资讯来源：牧葵食品
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防腐地坪养护地坪养护
1、坪地施工完毕后需养护7-10天后方可投入使用，在养护期间，应避免水或其它溶液浸润表面；
2、凡进入车间员工必须要换成胶底鞋不可以穿泡沫底的黑底鞋以免将外面的泥沙带入车间而划伤地面；
3、凡是硬件如铁椅、铁桌、铁货架等，须将其脚用软质塑料、橡胶包裹或用纸皮垫起来以免在使用过程中划伤地面；
施工工艺
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光变色是木材中某些物质选择吸收了波长大于290nm的光，发生能级之间电子的变迁，从而形成光变色的化学键，导致木材颜色的改变。
光变色的防止隔断紫外光UV;改变材内吸光成分的结构破坏参与变色的物质结构，因此隔绝和捕集原子，捕集自由基抽提溶剂
光变色的**
要**光变色使木材材面恢复原有的正常材色，可采用下列两种方法
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须有足够的安全照明设施，以便控制边界及高低差。
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