|
淀粉磷酸酯钠
|
淀粉磷酸酯钠
Sodium Starch Phosphate (Sodium Phosphate Starch)
别名 磷酸淀粉钠
性状 白色至类似白色粉末，无臭，无味，溶于水，不溶于乙醇等有机溶剂。
Ⅰ型淀粉磷酸酯钠在常温下遇水糊化，糊化温度随磷酸结合量的增大而降低。低温状态下稳定性增大，但黏度降低。
Ⅱ型淀粉磷酸酯钠与水一起加热则糊化。通常在同一分子内Ⅰ型Ⅱ型同时存在，糊化温度（约60℃）比一般的淀粉，（约80℃）低，老化倾向降低。但通过酯化，其溶解度、膨润力及透明度显著高于原淀粉。
用途 增稠剂、稳定剂、悬浮剂。
使用方法
1. 比一般的增稠剂易分散于水，在低温下稳定。
2. 因含有磷酸酯，与金属有螯合作用，可防止食品褐变。
3. 日本规定：**用量为2%（单用或与其它增稠剂合用）。
4. 实际使用参考：用于面制品、焙烤预制粉，用量为1%～2%；果酱，0.02%～0.2%；橘皮果冻0.1%～0.5%；布丁，1%～2%；冰淇淋，0.1%～0.5%；速溶可可，1%～2%；馅，0.3%～0.5%；浇料，0.2%～0.5%。还可用于蛋黄酱、调味酱、沙司，其它果冻类制品等。
本品使用量各国不尽相同。多定为良好加工范围，但实际添加量应在食品量的2%以下。
用量 按生产需要适量添加于粮食制品、果酱、饮料、汤料、冰淇淋、奶油和调味料中。
毒性
LD50 小鼠口服19.24g/kg(bw)。
ADI 无需规定（FAO/WHO，1994）。 |
友情提示：
信息由用户自行发布，采用请谨慎，我们鼓励您当面交易。如有不符合法规或造成侵权，请及时通知本站更正或删除，具体联系方式见页面底部联系我们。名站在线只为传递信息，我们不做任何双方证明，也不承担任何法律责任。 信息转载，请标明来源于www.fwol.cn ,谢谢。 |
|
当前页在本站[名站在线]7天内点击次数(点击次数为零的日期不显示)： |
|
信息评估： |
（还没有网友对该信息作出评估，你想为该信息提供第一个评估吗？） |
苏州新区狮山马桶疏通下水道疏通疏通才收费服务电话15599009910 联系人洪迪
抽粪本公司备有环卫车队，
专业从事化粪池、隔油池、污水井、地下室排污池等定期护理
、清理、清运、专业北京抽粪，化粪池清理，化粪池清理，清
掏化粪池，化粪池清掏，清掏沉淀池，清掏隔油池，人工化粪
池清底，管道清洗，高压清洗污水管道，清洗下水道，改装上
下水管。 保洁服务。
化粪池进行机械抽取，人工清掏、维修改造和彻底“清底”
池内所有污物
我们抽污水 环保局签协...冠宇蓝牙不停车通行系统滨州阳信县道闸厂家供应13355419505冠宇蓝牙不停车通行系统滨州阳信县道闸厂供应13355419505 在线咨询qq2850808602 济南冠宇智能科技有限公司 郑经理 滨州市 滨城区道闸安装 惠民县道闸厂 阳信县栅栏道闸 无棣县道闸杆 沾化县蓝牙道闸 博兴县道闸起落杆 邹平县道闸停车场冠宇蓝牙不停车通行系统介绍一、蓝牙系统介绍 HSLY209是一款用于ETC、停车场智能理、运输车理等对移动车辆进行远距离识别和理的远程离读卡器。是经过多年来针对国、内外先进的光激励技术在不停...泉州厂家直销5P密封式冷水机 食品加工专用小型冷冻机水冷式冷水机名称水冷式冷水机型号PC-25WCD产品分类 工业冷水机系列-水冷式冷水机系列工业冷水机说明活塞式冷冻机制冷量范围3.9KW到156.6KW等多种水冷式机型，机组选用欧美日原装进口牌压缩机及电控组，以先进的加工手段完成机的生产装配工业冷水机机组特点 1、高品质压缩机作为工业冷水机的心脏产地欧美日全新原装压缩机，内置安全保掮，低噪音，省电耐用。 2、水箱式蒸发器内置自动补水装置，省去工程安装中的彭胀水箱方便...山西青少年夏令营，山西专业的14天黄埔励志营推荐山西青少年夏令营，山西专业的14天黄埔励志营推荐 日本游学，夏令营怎么样，夏令营找哪，山西青少年夏令营 下面为你展示详细参考参数产品参数<table style"line-height 20px;font-size 14px;color #666;font-family 微软雅黑;border-right 1px solid #ddd;border-top 1px solid #ddd;width **;margin 10px 0 20px;" cellpadding"0"专业的户外拓展，您的不二选择**的户外拓展服务专业的户外拓展，您的不二选择**的户外拓展服务产品参数<table style"line-height 20px;font-size 14px;color #666;font-family 微软雅黑;border-right 1px solid #ddd;border-top 1px solid #ddd;width **;margin 10px 0 20px;" cellpadding"0"
|
|
|
|
|
您当前的位置: 首页 > 行业供求信息 > 信息展示
