新疆冷库容量基本计算的方法
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一、冷库吨位计算:
活动冷库吨位=冷藏间的内容积×容积利用系数×食品的单位重量
活动冷库冷藏间的内容积=库内,长×宽×高(立方)
冷库的容积利用系数:
500~1000立方 =0.40
1001~2000立方 =0.50
2001~10000立方 =0.55
10001~15000立方 =0.60
二、活动冷库的食品单位重量:
冻肉 =0.40吨/立方
冻鱼 =0.47吨/立方
鲜果蔬 =0.23吨/立方
机制冰 =0.75吨/立方
冻羊腔 =0.25吨/立方
去骨分割肉或副产品 =0.60吨/立方
箱装冻家禽 =0.55吨/立方
三、活动冷库入库量计算方法:
1 在仓储业中,**入库量的计算公式为:
**内容积(m3)=总内容积(m3)X0.9
**入库量(吨)=总内容积(m3)/2.5m3
2 活动冷库实际的**入库量
**内容积(m3)=总内容积(m3)X0.9
**入库量(吨)=总内容积(m3)X(0.4-0.6)/2.5m3
0.4-0.6是由冷库的大小及储藏物决定的。(以下表格仅供参考)
序号 1 2 3 4 5 6 7
食品类别 冻肉 冻鱼 鲜蛋 鲜蔬菜 鲜水果 冰蛋 机制冰
重度kg/m3 400 470 260 230 230 600 750
3 实际使用的日入库量
在没有特殊指定的场合,实际使用的日入库量按照**入库量(吨)的15%或30%计算(一般小于100m3的按30%计算)。
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