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蛋糕店管理制度——顾客希望受到怎样的接待？
顾客希望受到怎样的接待？
1.笑脸
2.小心看待产品
3.回答得有礼节
4.动作有气质
5.尊重顾客
6.具有商品知识
7.老板不骗人
8.记得顾客姓氏
9.给予好的购买意见
10.不浪费时间
11.倾听顾客谈话
12，不说顾客坏话
13.不做讨人厌的动作：如挖鼻孔，剪指甲
14.不与同事私语，说悄悄话（当着别人的面说不尊重人）
15.不差别待遇
16.包装动作快，软的上，硬的下
17.不找错钱，唱收唱找
18.打扮有店员的样子
19.说话有重点
20.让顾客有宾至如归之感
21.注意店外言行
接待顾客做到一问二答三招呼
讲：微笑并不难，怎样让顾客微笑离开难
不能漠然表情，应微笑待人。
补货用盘子装，无论是1个或1代。
例：有一顾客买很多东西，收银员给排在她后面的一名买很多东西的先买单，说后面的少，好算账，请问收银员此种做法对不？
答：此顾客意见：我买你们店东西多不对了。
我们应该有先来后到的原则，我们应尽量做到店里减少麻烦，让顾客少找麻烦。
店员最主要的职责：接待顾客
我们对待顾客应该以礼招待，以理服人，顾客是上帝，不要以自我为中心，最忌带情绪上班。
例：如你与男朋友吵架，老妈骂你也好，不要把情绪带入上班，应微笑对待顾客。
十四，有求必应，整齐清洁有秩序，主动积极求创新
自尊互助必和谐，愉快活泼应文明
大家念三遍
优质服务公约
1.平等待客 以礼待人
2.方便顾客 态度热情
3.扶老助残 服务周到
4.仪表整齐 仪态大方
5.文明经营　公平交易
6.规范服务用语　不讲服务忌语
7.创造优良环境　维护优良秩序。
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