从**锅罐体结构上分有单罐**锅、双层**锅、双锅并联式**、立式**锅、电汽两用**锅、旋转式**锅。 全自动**锅有很多种，在我国传统的高温**一般采用水浴式**和蒸气**即我们常说的水杀和汽杀两种**方式，上个世纪九十年代开始为了满足软包装等特殊的产品生产要求，开始从日本引进双层**锅即日式**锅，新世纪伊始，西班牙、德国、法国等欧洲国家为了节约能源和水资源，推出一种带热交换器的水淋式**锅，特别是法国采用**进的锅内蒸气循环系统，以达到高温节能、短时**、节约水资源等目的。我们国内的全自动**锅大多数都采用日式锅的理念，从前两年开始有了模仿欧洲技术带热交换器的水淋式**，我们在法国锅基础上开发一种全新概念的水汽混合**，在继承了法国高温节能、短时**、节约水资源等优点基础上，主要优化了锅内热力分布效果，堪称世界上**进的全自动**锅。对于一个**锅来说锅内热分布均匀无冷点就是成功的一半。

管丽英
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