普通油炸锅的1/3以下，利于操作者的健康及环保节能独特的产品工艺和科学的产品结构使用用户节省电、气、煤等能源.该工艺采取从油层中部加热的方式，控制上下油层的温度，**缓解炸油的氧化程度，抑制酸价升高，在油炸过程中自动过滤残渣，自动控温，从而延长炸油的使用寿命。 诸城市利杰食品机械有限公司生产的多功能油水混合油炸机还具有以下特点： 1、油水混合油炸机采用进口优质不锈钢材料，工艺精湛、坚固耐用。 2、油水混合油炸机采用水油混合技术，自动过滤残渣，可延长换油周期，大大降低用油成本。 3、采用自动控温，无过热、无残渣，避免酸价升高，黑油产生，大大减少了工作油烟。 4、油水混合油炸机设有超温保护装置，让您放心使用。 5、采用分区控温，**分离劣质油，炸制多种食品互不串味，一机多用。 6、油水混合油炸机采用智能型数字显示温控器，方便实用。 油炸机适用于的产品有：蚕豆、青豆、花生等坚果类；锅巴、薯片等膨化食品；江米条、猫耳朵、沙琪玛、麻花等面制品；肉块、鸡腿等肉制品；黄花鱼、带鱼等水产品；豆腐干、豆腐泡等豆制品等等。 我们在选购油炸机的时候，根据自己加工的产品，以及后期需要的功能来选购，先进的机械配置和控制，能始终保持良好的工作状态，不仅提高了产量而且能够使产品质量稳定，色、香、味统一。 油水节能油炸锅有电加热，煤加热，气加热等多种方式，是一种无烟型，多功能，油水混合式油炸设备，该设备采用了国际上*选进的油水混合油炸工艺，彻底改变了传统油炸设备的结构，从根本上解决了传统式油炸锅的弊端，可同时炸制各种食物，互不串味，一机多用，该工艺采取从油层中部加热的方式，控制上下油层的温度，**缓解炸油的氧化程度，抑制酸介质升高，在油炸过程中自动过滤残查，自动控温，从而延长炸油的使用寿命。

王军杰
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