1.重庆黄家码头餐饮管理有限公司是一家专业从事重庆黄家码头火锅、黄家码头老火锅加盟的高新技术服务企业。公司拥有的专业技术人才，采用科学、完善的管理营造和谐创新的工作环境，为客户提供充分可靠的产品及服务体系，全力满足客户的需求是我司的至上目标。　 2.火锅，古称“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名，它是中国**的美食，历史悠久。据考证，西汉时期即有火锅，到宋代，火锅的吃法在民间已十分常见，南宋林洪的《山家清供》食谱中，便有同友人吃火锅的介绍。元代，火锅流传到蒙古一带，用来煮牛羊肉。至清代，火锅不仅在民间盛行，而且成了一道**的“宫廷菜”，用料是山鸡等野味。火锅一般而言，是以锅为器具，以热源烧锅，以水或汤烧开，来涮煮食物的烹调方式，同时亦可指这种烹调方式所用的锅具。其特色为边煮边吃，或是锅本身具有保温效果，吃的时候食物仍热气腾腾，汤物合一。世界各地均有类似的料理，但主要在东亚地方特别盛行。火锅现吃现烫，辣咸鲜，油而不腻，暴汗淋漓，酣畅之极，解郁**，适于山川之气候，今发展为鸳鸯锅，麻辣清淡各别，各取所需，老少咸宜，至冬之佳品。典型的火锅食材包括各种肉类、海鲜类、蔬菜类、蛋类制品等，将其放入煮开的清水或特制的高汤锅底烫熟后食用。有些吃法还会蘸上调味料 一起食用。目前黄家码头已与数百家客户建立并保持了良好的合作关系，火锅加盟、重庆火锅等优质的产品和服务深受客户的认可。　 3.公司在大家的共同努力下，营造出了团结协作，以人为本，务实创新，进取拼搏，追求**，贡献社会的企业文化。经过多年的高速发展,黄家码头的竞争实力不断增强，凭借严格的品质控制、完善的售后服务体系，在行业内建立了良好的商业信誉。欢迎访问官网：www.hjmthot.com。

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