大闸蟹批发
众所周知,大闸蟹蟹肉中含有多种维生素,可“补骨髓,滋肝阴,充胃液,养筋**,治疽愈核”;也可用作“清热、散血,续绝伤,治筋骨损伤,疥癣,漆疮,**”。
大闸蟹的美味可口,来自于蟹的营养价值。在蟹的可食部位,每100克含水80克,蛋白质14克,脂肪2.6克,碳水化合物0.7克,钙0.141克,磷0.191克,铁0.08克,维生素A230国际单位,核黄素0.0051克等,肌肉含有10余种游离氨基酸,其中谷氨酸,脯氨酸,精氨酸含量较多。
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