冒菜做法很简单的，主要在于冒菜的底料，冒菜在那里学习比较正宗点的学校
冒菜起源于成都，但功成于川渝冒菜不断创新，现已成为继火锅，麻辣烫后强劲新一轮川渝特色餐饮并风靡全国。冒菜的“冒”字在这里是动词，与麻辣烫略微不同。准备一锅麻辣鲜香的汤汁，把菜用一个竹勺装好，一般一勺就是一份。
特惠套餐：
1.川府麻辣烫2.西安凉皮3.秦镇米皮4.宝鸡擀面皮5.香菇鸡丁米线6.砂锅土豆粉7.武汉热干面8.朝鲜冷热面9.香辣面（新乡一绝）10.重庆酸辣粉11.奇香凉面12.炒凉粉13.炒凉皮14.炒米皮15.炒擀面皮16.秘制醋17.**酱18.不辣红油19.高汤制作20.秘制麻油21.牛奶蒜22.秘制辣油23.秘制大料配方24.腊汁肉夹馍25.奇味飘香红油26.秘制麻辣酱料27.秘制手工泡菜28.老干妈炒米29.成都冒菜30.云南过桥米线31.麻辣爆肚32.炒河粉33.炒面34.馄饨35.砂锅面
我校培训精品单项：千里香馄饨，川府麻辣串串香，鸭血粉丝汤，抚顺麻辣拌,灵宝肉夹馍，炒河粉、炒田螺,汉中水晶凉皮,炒螺丝，炒花甲，炒螺肉，铁板炒饭，麻辣粉，秘制蒸饺，涮牛肚，牛筋面，腊汁肉夹馍，关东煮，鸭血豆腐汤，黄金蛋炒饭，火腿炒饭，扬州炒饭，什锦炒饭，腊肉炒饭，香肠炒饭，腊肠炒饭，海鲜炒饭，牛肉炒饭，孜然羊肉炒饭，辣白菜炒饭，鸡肉炒饭，铁板烤饭，竹筒饭。

河南新乡十里八香小吃培训学校是一家集餐饮、食品研究与技术开发一体的外向型小吃培训机构，常年从事餐饮技术培训、小吃培训、早餐培训、油炸培训、烧烤培训、卤肉培训、面食培训、面点培训、砂锅培训、锅仔培训、营养粥培训、火锅培训、干锅培训、扣碗培训、盖饭系列培训、烤鸭培训、冷饮培训、地锅培训火爆精品项目培训等及各类名吃名菜研发与传授，在学员心目中树立了良好口碑。


我校现在针对以下学校进行招生：
1.漯河地区：临颍县舞阳县等县区
2.周口地区：淮阳鹿邑扶沟等县区
3.保定地区：清苑县满城县等县区
4.安阳地区：安阳县林州市等县区
5.鹤壁地区：浚县和淇县两等县区
6.邢台地区：清河县宁晋县等县区
7.邯郸地区：邯郸涉县近地等县区
8.临汾地区：曲沃县、翼城等县区
9.长治地区：长治县长子县等县区
10.开封地区：杞县、兰考县等县区
11.晋城地区：泽州县阳城县等县区
12.郑州地区：新郑市中牟县等县区
13.南阳地区：方城县南召县等县区
14.濮阳地区：濮阳县台前县等县区
15.新乡地区：新乡县获嘉县等县区
16.许昌地区：许昌县鄢陵县等县区
17.商丘地区：宁陵县柘城县等县区
18.运城地区：新绛县稷山县等县区
19.菏泽地区：定陶县成武县等县区
20.焦作地区：修武县武陟县等县区
21.济宁地区：汶上县泗水县等县区
22.洛阳地区：宜阳县洛宁县等县区
23.聊城地区：高唐县茌平县等县区
24.信阳地区：潢川县淮滨县等县区
25.晋城地区：泽州县阳城县等县区
26.驻马店地区：西平上蔡县等县区
27.平顶山地区：宝丰县郏县等县区
28.三门峡地区：渑池县陕县等县区



我们的承诺就是实实在在做事，小吃发扬光大，走遍全国各地。满足消费者的需求， 同时也给就业者创造一份不少收入的事业。我们保证每个学员都能学到核心的技术，自己可以独立操作。先考察确认放心后 再签约，您若选择和我们合作是我们的荣幸，我们会全力以赴为您服务的。您开店的时候有任何疑问随时致电告诉我们，我们会积极帮助您解决疑难问题。

配方配料毫不保留，随到随学，包教包会，免费吃住。

新乡十里八香小吃培训
联系人：柴老师
　　QQ：柴老师962087002
　电话：柴老师15565433787
　 可加微信学习
http://www.xiaochi58.com
咨询：一五五六五四三三七八七
学校地址：河南省新乡市红旗区和平南桥向西200米路北
乘车路线：火车站或汽车站乘k5路或5路或6路或55路公交车到金穗大道和平路口站下车即到
(电话提前联系学校有校车接送，凡提前预约学习者来校时候有专车接送学员我们的宗旨就是服务于每位学员）

馋嘴鸭承诺：
一：老师手把手来教学，让你充分的感受学习的过程以保证学习出来的效果。
二：学会为止，不规定学习时间，一对一培训，实际操作。而且学出来的效果和师傅做的是一样的。
三：毕业后需要开店的原料在当地便可购买，不受本部的限制。

培训课程：
1.鸭子的选择。
2.鸭子的处理要点。
3.鸭子的腌制技巧。
4.鸭子的去腥技巧。
5.酱料的配着技巧。
6.上色控制的技巧。
7.整体流程的演示。
8.上手操作的步骤。