花生榨油机全新的导油新技术可以鉴别出来油的质量。“冻”：冷藏花生油。这是花生榨油机鉴别花生油*简单、*明显的一种方法，尤其是冬天的时候。把冰箱冷藏室调至10摄氏度，将油放进去10分钟左右，纯正花生油一半已开始凝固，掺有大量大豆油的?“花生油”只有底部微微一点凝固，掺入棕榈油的“花生油”大部分或全部凝结，而且结晶处是白色的晶体。如果是在天冷的时候，甚至不需要放到冷藏室，只要放在露天的阳台一会儿，就能看出差别了。“闻”：闻油品气味。优质花生油气味清香、滋味纯正；香味浓郁而花生味不足，有异味的为劣质油；也可以滴一到两滴花生油到手心，搓至手心发热，拿到鼻前闻，纯正花生油就可以闻出浓郁的花生油香味，掺入香精的花生油开始有微微的花生油香味；再次揉搓，纯正花生油依然保持较浓郁的花生油香味，而掺假花生油香味越来越淡，且在这过程中可能会产生异味。

　　随着技术的进步，花生榨油机产品不断更新换代，目前市场上出现了一种全自动榨油机，该种全自动榨油机一经问世就得到了消费者的广泛欢迎。该全自动榨油机采用多级推进渐进加压的原理，使榨膛压力迅速增大，使油料一次性裂变分离，再采用红外线温控系统，自动控制压榨温度和水份，使油料直接软化**油脂分子，压榨稳定，一次榨尽，大大提高了出油率。而且该全自动榨油机采用多种精滤系统装置，增加了滤油压力，提高了毛油的温度。

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