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韩城市绿万家生态农业贸易有限公司提供的陕西特产主要包括以下类别:
韩城大红袍花椒——大红袍花椒是芸香科(Rutaceae),落叶灌木或小乔木花椒树的果实。我国人民对花椒的利用历史悠久,*早是作为香料用的。 用大红袍花椒浸酒,则是我国古人的又一创造。大红袍花椒可以入药,性辛,热,有小毒。归经入脾、胃、肺、肾经。具有散寒、**、**、止痛、**、**之功效。
稠酒——稠酒是陕西陕北特色的农家自酿酒。久为人们传唱的“热腾腾的油糕摆桌上,滚滚的米酒捧给亲人喝”说的正是陕北稠酒,呈米糊状,浑浊黄稠,如黄河万里浊水。陕北人也叫它“甜酒”、“浑酒”,又因为制作过程有一个蒸为糕的阶段,也叫做“糕酒”。
靖边粉条——靖边粉条是陕西省榆林市靖边县的特产。靖边粉条是选择优质土豆淀粉加工而成,其风味独特、香醇诱人、滑润爽口、柔软筋颤。如果配上辣椒吃,色泽鲜亮,香辣可口,只是一闻,就会让人真流口水,吃上一口,更是妙不可言!
苦荞茶——苦荞茶是将苦荞麦种子筛选、烘烤制成的一种饮品。苦荞学名鞑靼荞麦(F.tataricum),分为普通苦荞和黑苦荞。普通苦荞外壳为黄白色;黑苦荞即珍珠黑苦荞,有“黑珍珠”之称,外壳呈深黑色。
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