定制电动面皮机视频
一切预备工作就绪手,方可接通电源,启用动力时空车运转10分钟后,停车检查有无异样现象,待一切正常后方可正式生产,在生产过程中要保障供料的延续性。面片粘轧辊是面坯的粉过大或螺栓松动所致,该机如长期不应用,应擦清洁,涂上食用油。
常见故障排除
1面板不能正常连接:是两组上下对辊的间隙调整不当,出现断板和余板现象。断板时收缩下组对辊间隙,或加大上组对辊间隙,余板时则加大下组对辊间隙或收缩上组对辊间隙,用对辊调整丝调整。
2面片跑偏和厚薄不一致,是由对辊长度方向的间隙不均造成,调整面辊的调整丝即可。
3面片边际残缺,主要是上料不均匀,应保障供料延续性。
4面辊外表粘面,是接触不好,调整刮面刀刃部。
5面片和面条成曲波形,是辊与安装角度过大,刃部反上刀或刀太钝,修整刃部,调整到位。
开机后看一下输送带是否跑偏一边,输送带偏向哪一边就紧那边的手轮就是顺时针旋转.或者松反方向的手轮就是逆时针旋转,不用动太多,它慢慢就不偏了,
输送带不可以太松,也不可以太紧,松了会打滑,太紧了会把输送带两边的轴拉弯,同时还会降低物送带的使用寿命。
加润滑油时不要加太多,否则流的到处都是,
新型饺子皮机是我公司开发研制的可连续加工生产的仿手工(中厚边薄)饺子皮的食品机械。该产品具有**节能、安全卫生、无边角废料等优点,做出的饺子皮外观口感和手工基本一样,
使所生产饺子在外观、重量、形状达到一致,从而彻底改变了目前生产效率低、员工浪费、二次污染、中部裂口等现状,该机的问世倍受饺子行业关注
。
有些商家为了提高产品的卖相,往往会往面粉添加增白剂,以提高食品的色泽,比如用饺子皮机生产饺子皮,同一台机器有时生产的饺子皮颜色不一样,原因就在面里,添加增加剂的饺子皮就比较白,
那什么是增白剂,对人体有害吗?增白剂是常见的食品添加剂,它主要是用作漂白面粉,在水和酶的作用下会发生化学反应,来氧化面粉中的有色物质,使面粉的颜色更白,在这个过程中还生成苯甲酸,对面粉有一定的防霉作用。
饺子皮机生产饺子皮速度快、省时省力,得到了广大用户的认可,对于一些新手,刚买回的机器可能不知道如何操作,下面我们就看看饺子皮机的操作步骤。
加工饺子皮前先启动机器检查运行状况,有无异响,转向应正确,如果是反转就将电源接头处调换下位置。检查粉盒内的干面粉量,使用中如果干粉少了就及时补足。
将拌好的面倒入面斗内,机器会自动压出面片,如果面片跑偏可以通过调整两边的手轮,往那边偏就调哪边的手轮,一次不要调整太多。厚度不合适,可以通过调整滚筒手轮改变的厚度,调整合适后做个标记,
以后再使用时就方便了。面片会经过多道滚筒轧制,后由模具压出饺子皮的形状,并通过输送带将饺子皮传送出来,整个饺子皮的生产过程就是这样,只需调整好机器,就可自动生产出大小、厚薄一致的饺子皮。
仿手工做饺子皮的步骤:先将面和好,切成小块并搓成2公分的细长条,再切成大小一至的面剂子;在案板上撒上干面粉、用面棍将剂子擀成饺子皮,整个过程费时费力。
通过上面的比较,相信大家会了解到饺子皮成型机与手工做饺子皮之间的差距,使用机器做饺子皮,只需往里投面就行,成型的饺子皮自动输送出来,完全自动化操作。 |
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