异亮氨酸丨华阳异亮氨酸丨食品级异亮氨酸丨异亮氨酸工厂
异亮氨酸(Isoleucine,缩写为 Ile 或 I) 是一种重要的必需氨基酸,属于支链氨基酸(BCAAs,包括亮氨酸、异亮氨酸和缬氨酸),人体无法自行合成,必须通过饮食或补充剂获取。基本特性化学结构:化学式为 C?H??NO?,含有一个手性碳原子,天然存在形式为 L-异亮氨酸。属于疏水性氨基酸,侧链具有分支结构(支链氨基酸特征)。生理功能:蛋白质合成:参与肌肉和其他组织蛋白的构建。能量代谢:在运动中可作为能量来源,尤其在长时间或高强度运动时。血糖调节:帮助维持血糖水平,促进葡萄糖摄取和利用。免疫与修复:支持伤口愈合和免疫功能。与其他BCAAs的协同作用:与亮氨酸、缬氨酸共同调节肌肉蛋白质合成,但异亮氨酸更侧重于能量供应和代谢调节。食物来源优质蛋白食物:鸡蛋、瘦肉(鸡肉、牛肉)、鱼类、乳制品(牛奶、奶酪)。植物来源:大豆、藜麦、坚果、全谷物、豆类。每日需求:成人约需 10-20 mg/kg 体重,具体取决于年龄和活动水平。以上内容仅为个人观点或经验分享,仅供参考。如需专业指导,请咨询相关领域持证人士,以获取准确、权威的建议。 |
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