怀化哪有杂粮煎饼技术学 印度飞饼哪有学

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山东杂粮煎饼是山东地方特色小吃之一,它是一种小吃形式的煎饼,吃起来表皮酥脆,香味浓郁,营养健康,是绿色食品,在全国也是出了名的地方美食。湘味轩传授的山东杂粮饼的特点:

一、学校在传统工艺制作的基础上,结合现代加工工艺和技术,运用独特的秘制配方,在选料、配料、加工、制作等方面建立了精细化、工艺化、标准化的加工制作系统,使“湘味轩”传授的山东杂粮煎饼色、香、味、美、外软内脆、入口滑爽,口味独特,品尝者有口皆碑。
二、绿色健康食品:糙高粱面、糙荞麦面等杂粮面混在一起,呈稀面糊状。用铁板烤熟,打鸡蛋,放上密制大酱,香菜沫,葱花沫,辣椒,油炸好的脆饼,用小铁铲沿着面饼边缘铲起,趁热卷起,一分两半,制作成品成功!
三、湘味轩做出的杂粮煎饼成品,外观非常整洁,煎饼程蛋黄色,看起来非常美观大方,可增加食欲。
四、山东杂粮煎饼的口味经过了上百次的改良,秘制配方,通过了全国人民严格的口味检验,是大家都喜欢的口味。

湘味轩特色早餐系列
1逍遥镇胡辣汤 　2、无矾香酥大油条　3、糖糕、菜角 4、乡巴佬卤蛋　5、东北金丝饼 6、千层大饼　7、东北金丝饼　8、葱花油饼　9、四辈水煎包　10美味豆浆　 11、精品八宝粥　12、糊涂面条　13、鸡蛋煎饼 14、小米粥 15、黑米粥　16、南瓜粥 17、绿豆粥 18、玉米粥 19、三鲜豆腐脑 20、鸡蛋甜汤

培训内容 1.材料的选用;
2.各种配料、配方的比例;
3.操作过程中需要注意的要点;
4.专业老师从基础的原材料开始操作制作流程;学员先做记录;
5.老师实践操作中讲解的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
6.学员亲自下手操作实践,老师在旁边指点。
培训时间 不限制学习时间,包教包会,学会为止,一般单项1--3天左右,视个人接受能力而定。学校承诺:让每位学员学会、学扎实,高高兴兴的来,开开心心的走!
我们的优势

资讯来源：长沙湘味轩小吃餐饮培训