湖南哪里可以学原味汤粉技术，短期速成
原味汤粉培训班
项目简介
原味汤粉起源于广东普宁的汉族小吃，属于粤菜系。近几年发展非常快，一是价格便宜，二是是营养美食。原味汤粉王与别的汤粉不同是因为它的汤，原味汤粉主要用本地猪的腿骨、猪大骨等材料，用清水把血渍洗净，放入大汤罉里放八成水，先用大火煮开，再用慢火煎熬5个小时以上。加上其它特制的配料，它的味道特别鲜美，配菜除瘦肉猪肝外还可以加上卤蛋、猪脚和牛腩，原味汤粉由于其骨汤香甜 营养丰富的特点。
培训内容
1. 实操课：原味汤粉的原材料的识别和采购；
2. 实操课：原味汤粉的底汤配方及熬制技术+时间和火候的控制；
3. 实操课：原味汤粉的肉类、猪杂、排骨等的处理方法；
4. 实操课：原味汤粉的秘制红油的制作方法；
5. 实操课：原味汤粉的粉码的搭配技巧和保鲜方法；
6. 实操课：原味汤粉的开胃小菜的制作方法。
培训过程
1. 实操课：猪骨原味汤粉+汤面
2. 实操课：猪排原味汤粉+汤面
3. 实操课：红烧肉原味汤粉+汤面
4. 实操课：三鲜原味汤粉+汤面
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长沙湘源地美食培训机构
联系人：罗涛经理 微信：13787168665加此微信可以了解更多培训动态
手机：137-8716-8665  咨询QQ：8155-91490
培训地址：湖南> 长沙开福区四方坪街道三一大道366号（百花园路口公交站）
郑重承诺：包教包会；学会为止；随到随学；真正的手把手教学，学会为止；后期指导长期免费。
 
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培训时间
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湖南哪里可以学原味汤粉技术，短期速成

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