成都特色小吃锅巴土豆哪里培训好？锅巴土豆是由土豆等主要食材做成的一道菜品，也是推车小吃经典项目。成都沁香园餐饮培训中心告诉你，土豆做的小吃虽然已经不是什么特色小吃，甚至可以说是随处可见，但是喜爱吃土豆产品的客户实在是太多了，不管是在学校旁边还是在小吃街，步行街，夜市。一份土豆卖价几元，成本在一元左右，利润是非常高的。

锅巴土豆是由土豆等主要食材做成的一道菜品，属于家常菜。土豆选淀粉含量高的，煎出来才会外脆内软，口感也更好，在煎土豆的时候要有耐心，尽量把每一面都煎脆。

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