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香酥焙子
一 背景特点
焙子是呼和浩特地区特有的小吃,是回族面点名品。有白焙子、咸焙子、甜焙子。形状有圆的、方的、三角的和牛舌形的等等。外干脆内暄软,有浓浓的小麦面香味儿。成品有白焙子、牛舌头、油旋、千层、油酥、豆沙焙子、糖焙子、咸焙子等,形状各异,口味有别。焙子做最好的多为回族人。他们烙焙子讲究三净:和面的手净、面盆净、面案净。焙子香酥可口,外面的皮脆脆的,喜欢扒皮吃,是早点中最广泛,最经常的主流食品。也是旅行最佳食品,常配以咸菜食用。
二 培训内容:白 ...
类型:
供应
类别:
生活服务
招商加盟 地区:
内蒙古
呼和浩特
用户:
nmwhxcpx
日期:
2019-04-02 15:51:38
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