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【特色小吃加盟】@山东牛肉面加盟,贵州羊肉粉培训@{味*粉面上门教学}。味*粉面教学内容:1.牛肉面,牛肉粉,羊肉面,羊肉粉从熬汤到发粉,装碗,加调料全过程。2,卤制食品。【1:包括高汤(不同于一般高汤)熬制。2:卤汁的制作:长期使用,越卤越香,适用于鸡腿,鸭翅,羊蹄,牛肉,鸡蛋,豆腐等所有适合卤制食品。可店内销,也可外卖。品质高于市场上的卤制品】3.红烧系列【红烧牛肉羊肉等】4.辣椒制作。【秘制油辣椒,胡辣椒,香酥椒(**)可外卖,超市铺货】5.泡菜,酸菜的制作。【白萝卜,莲花白,青菜,萝卜缨子等】6.综合调汤料的配制(**)。7.羊油的熬制。8.该配方可制作全羊,火锅底汤,当场验证,满意付费。对于想开全羊店,火锅店的学员可在当地购买食材熬制汤底,品质高于市面上生意好的全羊店,火锅店 |
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