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山东驴腱/宝隆驴肉
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山东驴腱**临沂宝隆驴肉批发厂，本厂是专业的屠宰加工厂，可以按照一定的标准将驴子各个部位分割清楚，因为不同部位的驴肉在营养价值方面是不同的，比如驴腱，不仅富含营养物质，口感和口味也是很不错的。
驴腱是膝关节往上大腿上的肉，有肉膜包裹，内藏筋，硬度适中，纹路规则，口感非常好，适合制作卤味。山东驴腱的市场需求比较大，人们都很爱吃。
可见，驴腱肉无论是口感口味，还是营养价值都是比较高的，因此，驴腱价格也与其他部位的驴肉不同。
人们在购买驴肉的时候，要对驴肉的部位了解清楚，比如里脊肉、外脊肉和背部肉价格是比较高的。
现在驴腱由于口感和口味上的特点，可以制作成卤味，将驴肉洗净后，在滚水中焯透，然后捞出去掉浮沫，在砂锅中放入所有配料，烧滚后放入驴肉，再用大火烧2小时。熬制好后，出锅、放凉、切片，然后完成了。
山东驴腱批发量比较大，驴腱价格也比较合理，因此，很受人们的欢迎。人们购买的时候，注意选择正规厂家，这样驴肉分割比较精准，驴肉质量也比较可靠。 |
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